Područje ispitivanja

Vrsta ispitivanja

Metoda ispitivanja

Mlijeko

Određivanje točke ledišta

– Termistorsko krioskopska, referentna metoda

HRN EN ISO 5764

Mlijeko

Određivanje udjela masti

– gravimetrijska, referentna metoda

HRN EN ISO 1211

Mlijeko

Određivanje udjela masti

Butirometrijska metoda, rutinska metoda

HRN ISO 2446

Mlijeko

Određivanje udjela dušika – Metoda blok-digestije (Makro metoda)

HRN EN ISO 8968-2

Mlijeko

Određivanje udjela laktoze (preko glukoze) – Enzimatska meoda –

Boehringer Mannheim kit

HRN ISO 5765-1

Mlijeko

Određivanje udjela mliječne masti, bjelančevina i laktoze

– spektrofotometrijska metoda (mid-IR)

HRN ISO 9622

Mlijeko

Određivanje udjela uree u mlijeku metodom kontinuiranog mjerenja

RU 4.2-1-KA-10

Vlastita metoda

Mlijeko

Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833

Modificirana RU 4.2.1-MA-1

Mlijeko

Određivanje broja mikroorganizama u mlijeku – Metoda protočne citometrije (Standardna metoda)

Vlastita metoda

RU 4.2-1-MA-2

na temelju upute proizvođača insrumenta BactoScan FC, Tip 73700. Referentna uputa

Mlijeko

Određivanje broja somatskih stanica

– mikroskopska, referentna metoda

HRN EN ISO13366-1

Mlijeko

Određivanje broja somatskih stanica

– fluoro-opto-elektronska metoda

HRN EN ISO 13366-2:2007

Mlijeko

Određivanje udjela kazeina

– direktna metoda

Metoda blok digestije

ISO 17997-2:2004

HRN EN ISO 8968-2:2003

Mlijeko i mliječni proizvodi

Određivanje pH vrijednosti

– ionometrijska metoda

Vlastita metoda

RU 4.2-1-FA-3

na temelju uputa proizvođača Mettler Toledo

Mlijeko, vrhnje, evaporirano mlijeko

Određivanje udjela suhe tvari

Gravimetrijska metoda

– referentna metoda

HRN ISO 6731

Sir

Određivanje udjela ukupnih klorida u siru

– titrimetrijska metoda

AOAC 935.43 (33.7.10):2000

Sir

Određivanje udjela dušika

Metoda blok-digestije (Makro metoda)

HRN EN ISO 8968-2

modificirana u pripremi uzorka HRS ISO/TS 17837

modificirana u pripremi uzorka

RU 4.2.1-KA-11

Sir

Određivanje udjela masti

– Van Gulikova metoda

Butirometrijska metoda

HRN ISO 3433

Sir

Određivanje udjela masti

Gravimetrijska metoda

– gravimetrijska, referentna metoda

HRN EN ISO 1735

Sir

Određivanje udjela suhe tvari

Gravimetrijska metoda

– referentna metoda

HRN EN ISO 5534

Vrhnje

Određivanje udjela masti

Gravimetrijska metoda

– referentna metoda

HRN EN ISO 2450

Jogurt, vrhnje

Određivanje udjela dušika

Metoda blok-digestije (Makro metoda)

HRN EN ISO 8968-2

(modificirana u pripremi uzorka)

RU 4.2.1-KA-38

Jogurt

Određivanje udjela suhe tvari

Gravimetrijska metoda

ISO 13580

Jogurt

Određivanje udjela masti

Gravimetrijska metoda

HRN EN ISO 1211

modificirana RU4 .2.1-KA-41

Jogurt

Određivanje titracijske kiselosti

– potenciometrijska metoda

HRN ISO 11869

Mlijeko

Određivanje gustoće laktodenzimetrom

– standardna metoda

Vlastita metoda

RU 4.2.1-FA-1

Mlijeko

Određivanje titracijske kiselosti

– Soxhlet-Henkel metoda

Vlastita metoda

RU 4.2.1-FA-2

Mlijeko

Određivanje kiselosti alkoholnom probom

– kvalitativna metoda

Vlastita metoda

RU 4.2-1-FA-8

Područje ispitivanja

Vrsta ispitivanja

Metoda ispitivanja

Mlijeko

Određivanje kalcija u mlijeku

RU 4.2-1-KA-34

Mlijeko -– Određivanje udjela kalcija – Titracijaska metoda (HRN ISO 12081:2010)

Jogurt

Određivanje mliječne kiseline u jogurtu

RU 4.2-1-KA-43

Punomasno mlijeko – Određivanje udjela mliječne masti, bjelančevina i laktoze – Uputstva za rad MID-infrared instrumentima (HRN ISO 9622:2001) modificiran metoda

Sir

Određivanje patvorenja sireva metodom izoelektričnog fokusiranja

RU 4.2-1-KA-36

Reference method for the detection of cows’ milk and caseinate in cheeses from ewes’ milk, goats’ milk or buffalos’ milk or mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk – (EC)

No 273/2008 (ANNEX IX)

Mlijeko

Određivanje rezidua

Delvo-X-Press

Materijali/
proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Voda za piće

Određivanje ukupnog i otopljenog organskog ugljika

HRN EN 1484:2002

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Određivanje nitrata

Standard Methods for

examination water and

wastewater, 21st Edition

p4-120 Method 4500-NO3-

(2005)

Određivanje pH vrijednosti

HRN ISO 10523:2009

Određivanje električne vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Određivanje fosfata i ortofosfata

Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)

Određivanje ukupnog dušika

HRN EN 12260:2008

Određivanje koncentracije kationa

HRN EN ISO 14911:2001

Određivanje koncentracije aniona

HRN EN ISO 10304-1:2009

Određivanje pojedinog i ukupnog alkaliteta

HRN EN ISO 9963-1:1998

Određivanje koncentracije nitrita

Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)

Određivanje ukupne, suspendirane i otopljene krutine

Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)

Određivanje otopljenog kisika – jodometrijska metoda

HRN EN 25813:2003

Određivanje biokemijske potrošnje kisika nakon 5 dana (BPK5)

HRN EN 1899-1:2004

HRN EN 1899-2:2004

Određivanje klorida

HRN ISO 9297:1998

Detekcija i brojenje enterokoka u vodi metodom membranske filtracije

HRN EN ISO 7899-2:2000

Detekcija i brojenje Escherichia coli metodom membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-1:2000

HRN EN ISO 9308-1:2000/Isp. 1:2008

Voda za piće

Metali – fleksibilna akreditacija!

HRN ISO 8288:1986

Hrana

HRN EN 14082:2005

Hrana

Horizontalna metoda određivanja Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003

HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008

Horizontalna metoda brojenja β-glukuronidaza-pozitivnih Escherichia coli – Tehnika

brojenja kolonija na 44oC

uporabom 5-bromo-4-kloro-3-

indolil β-D-glukuronida

HRN ISO 16649-2:2001

Horizontalna metoda za

dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae

HRN ISO 21528-2:2008

Horizontalna metoda dokazivanja Listeria monocytogenes

HRN EN ISO 11290-1:1999

HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008

Vodoravni postupak brojenja

koagulaza pozitivnih stafilokoka(Staphylococcus aureus) –

Postupak primjene Baird-Parker hranjive podloge na agaru

HRN EN ISO 6888-1:2004

Životinjske i biljne masti i ulja

Određivanje kiselinskog broja i kiselosti

HRN EN ISO 660:2010

Određivanje peroksidnog broja

HRN EN ISO 3960:2010

Hrana

Acesulfam-K, saharin, sorbinska i benzojeva kiselina – fleksibilna akreditacija!

HRN EN 12856:2000

Sol

Određivanje kalij-jodida u soli

Vlastita metoda (2009)

Osvježavajuća bezalkoholna pića

Određivanje kofeina u

osvježavajućim bezalkoholnim

pićima metodom tekućinske

kromatografije

HRN ISO 20481:2008

Meso i mesni proizvodi

Određivanje nitrita metodom

tekućinske kromatografije

Vlastita metoda (2010)

Materijali/
proizvodi

Vrsta ispitivanja/ svojstvo

Metoda ispitivanja

Voda za piće

Određivanje kalcija

Titrimetrija

Određivanje magnezija

Vlastita metoda

Određivanje tvrdoća

Titrimetrija

Određivanje sulfata

Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)

Određivanje dušika po Kjeldahlu

Vlastita metoda (aplikacija proizvođača)

Određivanje amonijaka

Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)

Permanganatni indeks

Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)

Određivanje ukupnih cijanidi

Spektrofotometrija

Određivanje slobodnih cijanida

Spektrofotometrija

Određivanje kemijske potrošnje kisika (KPK)

HRN ISO 6060:2003

Određivanje detergenta anionskih

ISO 7875-1:1996

Određivanje ukupnih ulja i masti

IR spektrofotometrija

Određivanje mineralnih ulja

IR spektrofotometrija

Živa

Vlastita metoda – MVU (2010)

Određivanje slobodnog klora

Spektrofotometrijska

Određivanje kombiniranog klora

Spektrofotometrijska

Endrin

HRN EN ISO 6468:2002

Dieldrin

HRN EN ISO 6468:2002

p,p´-DDD

HRN EN ISO 6468:2002

δ heksaklorocikloheksan (HCH)

HRN EN ISO 6468:2002

Alfa endosulfan

HRN EN ISO 6468:2002

Beta endosulfan

HRN EN ISO 6468:2002

Heptaklor epoksid

HRN EN ISO 6468:2002

Poliklorirani bifenili (PCB) 28, 52, 101, 118, 138, 153, 180

HRN EN ISO 6468:2002

Salmonella spp.

HRN ISO 6340:2000

Ukupni koliformi

HRN ISO 9308-1:2000

Clostridium perfringens

MF, EA, Part 6

Pseudomonas aeruginosa

HRN EN ISO 16266:2008

Broj kolonija 22 °C

HRN EN ISO 6222:2000

Broj kolonija 37 °C

HRN EN ISO 6222:2000

Hrana

Clostridium species

Vlastita metoda

Clostridium perfringens

HRN EN ISO 7973:2005

Kvasci

HRN ISO 7954/02

Plijesni

HRN ISO 7954/02

Aerobne mezofilne bakterije

HRN EN ISO 4833:2008

Bacillus cereus

HRN EN ISO 7932:2005

Enterobacter sakazakii

ISO/TS 22964

Benzo(a)piren

Vlastita metoda (2009)

Povrće

Nitrati

Vlastita metoda (2010)

Meso i mesni proizvodi

Nitrati

Vlastita metoda (2010)

Hrana

SO2

Vlastita metoda (2011)

Aspartam

Vlastita metoda (2011)

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana

Određivanje ukupne žive

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.B.1.

Izdanje 3, 2011-07-11

Određivanje joda u jodiranoj

kuhinjskoj soli

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.E.3.

Izdanje 3, 2011-07-17

Određivanje sadržaja

anorganskog ostatka (pepela) u hrani

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.E.13.

Izdanje 2, 2011-07-17

Određivanje sadržaja ukupnog dušika i izračunavanje sadržaja

bjelančevina u hrani

HRN ISO 1871:1999

Modificirana

Gotovi obroci

Određivanje sadržaja vode

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.E.4.

Izdanje 2, 2011-07-17

Određivanje sadržaja ukupnih masti

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.E.8.

Izdanje 2, 2011-07-17

Hrana

Horizontalna metoda za

dokazivanje prisutnosti

bakterije Listeria

monocytogenes – Metoda

dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999

Horizontalna metoda za

dokazivanje prisutnosti i

određivanje broja stanica

Listeria monocytogenes –

Metoda brojenja

HRN EN ISO 11290-2:1999

Horizontalna metoda za

dokazivanje prisutnosti

Campylobacter spp. – Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 10272-1:2008

Određivanje olova i kadmija,

tehnikom grafitne atomske

apsorpcijske spektrometrije

nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2005

HRN EN 13804:2003

Hrana

Određivanje olova i kadmija u octu i jakim alkoholnim pićima tehnikom grafitne atomske apsorpcijske spektrometrije

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.B.3.

Izdanje 1,

2011-05-23

Hrana biljnog porijekla:

jezgričasto voće,

plodovito povrće riža

Određivanje odabranih

fosfornih i dušičnih pesticida

metodom GC-NPD (pirimifosmetil, mevinfos, diazinon, etion, fenklorfos, atrazin, klorpirifos, forat, metidation)

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.D.4.

Izdanje 1,

2011-07-15

Med

Određivanje sadržaja vode

refraktometrijski

AOAC 18th Ed., 2005, Official method No.969.38

Određivanje slobodne kiselosti

AOAC 18th Ed., 2005, Official method No.962.19

Određivanje reducirajućih

šećera,saharoze, glukoze i

fruktoze – gravimetrijska

metoda

Vlastita metoda

P-5.4.-M-I.E.12.

Izdanje 1,

2011-04-05

Određivanje

hidroksimetilfurfurala

spektrofotometrijskom

metodom po Winkleru

Harmonised methods of the

international honey

commission 2009-

Metoda 5.3.

Određivanje aktivnosti

dijastaze metoda po Shade-u

spektrofotometrijskom

metodom (Shade method)

AOAC 18th Ed., 2005, Official

method No.958.09

Maslinova

i druga biljna ulja

Određivanje sastava masnih

kiselina plinskom

kromatografijom

HRN EN ISO 5508:1999

HRN EN ISO 5509:2004

Određivanje apsorbancija u

ultraljubičastom spektru

izraženih kao specifična UV

ekstinkcija

HRN EN ISO 3656:2004

Određivanje kiselinskog broja i kiselosti

HRN EN ISO 660:2010

Maslinova

i druga biljna ulja

Određivanje peroksidnog broja

HRN EN ISO 3960:2010

Bezalkoholna pića

Određivanje konzervansa –

benzojeve i sorbinske kiseline HPLC metodom

HRN EN 12856:1999

Određivanje acesulfama-K,

aspartama, saharina i kofeina

metodom tekućinske

kromatografije visoke

djelotvornosti s UV

detekcijom

Voda za piće

Određivanje električne

vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Voda za piće,

prirodna izvorska

i stolna voda

Određivanje pH vrijednosti

HRN ISO 10523: 2009

Voda za piće

Određivanje sume kalcija i

magnezija – volumetrijska

metoda

HRN ISO 6059:1998

Određivanje ukupnog

alkaliteta

HRN EN ISO 9963-1:1998

Ispitivanje i određivanje boje

Vlastita metoda

(P-5.4.-M-II.s.A.1/3),

Izdanje 2

2011-10-28

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Određivanje klorida –

Volumetrijska metoda sa

srebrnim nitratom uz kromatni

indikator (Mohrova metoda)

HRN ISO 9297:1998

Određivanje amonija –

Spektrometrijska metoda

HRN ISO 7150-1:1998

Određivanje nitrita –

Molekularna apsorpcijska

spektrometrijska metoda

HRN EN 26777:1998

Određivanje ukupnog kroma,

bakra, olova, kadmija,

aluminija, nikla, željeza,

arsena atomskom

apsorpcijskom spektrometrijom

(grafitna tehnika)

HRN EN ISO 15586:2008

Voda za piće

Određivanje slobodnoga i

ukupnoga klora -

Kolorimetrijska metoda s N, Ndietil-1,4-fenildiaminom u svrhu rutinske kontrole

HRN EN ISO 7393-2:2001

Određivanje permanganatnog indeksa

HRN EN ISO 8467:2001

Određivanje ukupnoga

organskog ugljika (UOU) i

otopljenoga organskog ugljika (OOU)

HRN EN 1484:2002

Voda za piće,

Mineralna voda

Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućinskom

kromatografijom – Određivanje bromida, klorida, fluorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata

HRN EN ISO 10304-1:2009

Određivanje otopljenih Na⁺,

K⁺, Ca²⁺, Mg²⁺ ionskom

kromatografijom

HRN EN ISO 14911:2001

Hrana i hrana za

životinje

Vodoravna metoda za

dokazivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003

HRN EN ISO

6579:2003/Ispr.1:2008

Voda za piće

Detekcija i brojenje crijevnih

enterokoka – metoda

membranske filtracije

HRN EN ISO 7899-2:2000

Detekcija i brojenje

Escherichia coli i koliformnih bakterija – Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-

1:2000/Ispr. 1:2008

Brojenje uzgojenih

mikroorganizama – Broj

kolonija nacjepljivanem na

hranjivi agar

HRN EN ISO 6222:2000

Detekcija i brojenje Legionella

– Izravna metoda membranske filtracije za vode s malim brojem bakterija

HRN EN ISO 11731-2:2008

Postupak detekcije i brojenje

Pseudomonas aeruginosa u

vodi metodom membranske

filtracije

HRN EN ISO 16266:2008

Okolišni uzorci u

proizvodnji hrane

Horizontalne metode za

uzorkovanje s površina

upotrebom otiska

HRN ISO 18593:2008

Voda za piće

Postupak uzorkovanja vode na odabrane mikrobiološke

parametre

HRN ISO 5667-5:2000

Određivanje mineralnih ulja

(ugljikovodika) IR –

spektroskopijom

DIN 38409-H18:1981

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana

PCB

Vlastita metoda – GC

Metali (Cu, As, Fe, Al, Sn, Zn)

HRN EN 14084:2005

HRN EN 14332:2005

Vlastita metoda – AAS

Određivanja antioksidansa (BHA, BHT, PG)

Vlastita metoda – HPLC

Određivanja parabena

Vlastita metoda – HPLC

Određivanje PAH-ova

Vlastita metoda – HPLC

Određivanje mliječne masti

Metoda po Gerberu

Proizvodi od žitarica

Određivanje celuloze

AOAC 991.43

Bezalkoholna pića

Određivanje limunske kiseline

Vlastita metoda – HPLC

Određivanje fosfora

AOAC Official Method 39.1.12

Određivanje sumpornog dioksida

Vlastita metoda

Pivo

Određivanje limunske kiseline

Interna metoda – HPLC

Proizvodi od voća i povrća

Određivanje sumpornog dioksida

Interna metoda

Određivanje limunske kiseline

Interna metoda – HPLC

Određivanje pH

Interna metoda

Određivanje Brix/suha tvar

Interna metoda – refraktometrijski

Biljna ulja i masti

Sadržaj eruka kiseline

HRN EN ISO 5509:2000, 5508:1999

Saponifikacijski broj

AOAC 920.160

Sadržaj voskova

COI/T.20/Doc.No 185/Rev2

Sadržaj trans kiselina

HRN EN ISO 15304:2005

Senzorsko ocjenjivanje djevičanskih maslinovih ulja

COI/T.20/Doc.No 15/Rev2

Riba

Sadržaj histamina

Spektrofotometrijska metoda

Med

Određivanje električne vodljivosti

Harmonised methods of the international honey commission 2009 –Met2.

Materijali i predmeti u kontaktu s hranom

Globalna migracija u plastici

HRN EN 1186-5

HRN EN 1186-14

Azo boje

En 14362-1

Ftalati

Vlastita metoda

Voda za piće – kemijske analize

Određivanje klorata i klorita – Ionska kromatografija

HRN EN ISO 10304-4:2001

Određivanje bromata – Ionska kromatografija

HRN EN ISO 15061:2001

Određivanje ukupnog fosfora

Vlastita metoda Murphy – Rilley Spektrometrijska metoda

Određivanje ortofosfata

Vlastita metoda Murphy – Rilley Spektrometrijska metoda

Određivanje dušika (Kjeldahl)

Vlastita metoda Scheiner Spektrometrijska

metoda

Određivanje Ag, Sr, Li, Co, V

ICP-OES

HRN EN ISO 11885:2010

Nitrat

UV – spektrometrija

Trichloroethena

Plinska kromatografija

GC-ECD

Tetrachloroethena

Plinska kromatografija

GC-ECD

Tribrommetan

Plinska kromatografija

GC-ECD

Dibromklormetan

Plinska kromatografija

GC-ECD

Tetraklormetane

Plinska kromatografija

GC-ECD

1,1,1, trikloroetane

Plinska kromatografija

GC-ECD

Određivanje cinka

atomskom apsorpcijskom spektrometrijom

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje mangana atomskom apsorpcijskom spektrometrijom

HRN EN ISO 15586:2008

Dieldrin

Plinska kromatografija

GC-ECD

ppDDT

Plinska kromatografija

GC-ECD

Heksaklorocikloheksane

Plinska kromatografija

GC-ECD

Beta endosulfan

Plinska kromatografija

GC-ECD

Heptaklor

Plinska kromatografija

GC-ECD

Hrana

Određivanje aerobnih mezofilnih bakterija

HRN EN ISO 4833:2008

Određivanje Enterobacteriaceae

HRN ISO 21528-1:2008;

HRN ISO 21528-2:2008

Određivanje koagulaza pozitivnih stafilokoka / Staphylococcsu aureus

HRN EN ISO 6888-1:2008

Određivanje Escherichia coli

HRN EN 16649-2:2001

Određivanje sulfitoreducirajućih klostridija

HRN ISO 15213:2004

Određivanje Clostridium perfringens

HRN EN ISO 7937:2004

Određivanje kvasaca i plijesni

HRN EN ISO 7954:2002

Određivanje Bacillus cereus

HRN EN 7932:2005

Određivanje Enterococcus spp.

Određivanje koliformnih bakterija

HRN ISO 4831:2008

Mlijeko i

mliječni proizvodi

Određivanje Cronobacter sakazakii

ISO/TS 22964

IDF/RM 210:2006

Med

Određivanje botaničkog porijekla meda

(Određivanje relativnog sadržaja peludi u medu)

DIN 10760:2002-5

Voda za piće

Detekcija i brojenje spora sulfito-reducirajućih anaeroba (klostridija) – 2. dio: Metoda membranske filtracije

HRN EN 26461-2

Detekcija i brojenje

Clostridium perfringens – Metoda membranske filtracije

HRN ISO 7937 i EN 12780

Detekcija vrsta roda Salmonella

HRN ISO 6340:2000

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana za životinje

Određivanje vode i udjela drugih hlapivih komponenti

HRN ISO 6496:2001

Određivanje udjela masti

HRN ISO 6492:2001

Određivanje pepela

HRN ISO 5984:2004

Određivanje udjela sirovih vlakana

HRN EN ISO 6865:2001

(modificirana za FIBER CUP)

Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina

HRN ISO 5983-2:2010

Žitarice

Određivanje broja padanja

HRN EN ISO 3093:2010

Žitarice i proizvodi od žitarica

Određivanje količine vode – rutinska referentna metoda

HRN EN ISO 712:2010

Žitarice i proizvodi mljevenja žitarica

Određivanje ukupnog pepela

HRN EN ISO 2171:2010

Žitarice i mahunarke

Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – Kjeldahl metoda

HRN EN ISO 20483:2008

Mirodije i začini

Određivanje ukupnog pepela

HRN ISO 928:2001

Čaj

Određivanje gubitka mase pri 103 °C

HRN ISO 1573:2001

Određivanje ukupnog pepela

HRN ISO 1575:2001

Sirova kava

Određivanje gubitka mase pri 105 °C

HRN ISO 6673:1999

Pržena mljevena kava

Određivanje gubitka mase pri 103 °C

HRN ISO 11294:1999

Meso i mesni proizvodi

Određivanje ukupne količine masti

HRN ISO 1443:1999

Životinjske i biljne masti i ulja

Određivanje količine vode i hlapljivih tvari

HRN EN ISO 662:2004

Određivanje kiselinskog broja i kiselosti

HRN EN ISO 660:2010

Određivanje peroksidnog broja

HRN ISO 3960:2010

Određivanje apsorbancija u ultraljubičastom spektru izraženih kao UV ekstinkcija

HRN EN ISO 3656:2004

Kukuruz

Određivanje sadržaja vlage mljevenog zrna

HRN ISO 6540:2010

Hrana za životinje

Određivanje udjela škroba

HRN ISO 6493:2001

Šećer

Određivanje vode u šećeru uz gubitak sušenjem

Pravilnik o šećerima i ostalim saharidima¸njihovim otopinama te škrobu i škrobnim sirupima (NN 39/09) Prilog 2, Metoda 1

Određivanje polarizacije polarimetrom

Pravilnik o šećerima i ostalim saharidima¸njihovim otopinama te škrobu i škrobnim sirupima (NN 39/09) Prilog 2, Metoda 10

Uljarice

Određivanje količine vode i hlapljivih tvari

HRN EN ISO 665:2004

Određivanje količine ulja (Referentna metoda)

HRN EN ISO 659:2010

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003

HRN EN ISO 6579:2003/Ispr 1:2004

Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizma – tehnika brojenja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje bakterija iz porodice Enterobacteriaceae – 2 dio: Metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008

Brojenje kvasaca i plijesni

ISO 21527-1:2008

ISO 21527-2:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999

HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – metoda brojenja

HRN EN ISO 11290-2:1999

HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008

Horizontalna metoda brojenja beta-glucoronidasa pozitivne E. coli-1. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom membranske filtracije i 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

HRN ISO 16649-1:2001

Horizontalna metoda brojenja beta-glucoronidasa pozitivne E. coli-2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

HRN ISO 16649-2:2001

Određivanje ukupnog arsena (As) u žitaricama i proizvodima (GF-AAS tehnika)

Vlastita metoda RU-MET-62

Izdanje01/2011

Određivanje kadmija (Cd) u žitaricama i proizvodima (GF-AAS tehnika)

Vlastita metoda RU-MET-63

Izdanje01/2011

Određivanje olova (Pb) u žitaricama i proizvodima (GF-AAS tehnika)

Vlastita metoda RU-MET-64

Izdanje01/2011

Određivanje deoksinivalenola u žitaricama, proizvodima od žitarica i hrani za životinje (ELISA tehnika)

Vlastita metoda RU-MET-60

Izdanje02/2011

Određivanje fumonizina u kukuruzu i proizvodima od kukuruza (ELISA tehnika)

Vlastita metoda RU-MET-61

Izdanje02/2011

Koštunjičavo voće

Određivanje ostataka pesticida

(acetamiprid, aldikarb, azinfos-etil, azoksistrobin, bitertanol, boskalid, bupirimat, buprofezin, ciprodinil, ciprokonazol, difenokonazol, dikrotofos, dimetoat, dimetomorf, EPN, epoksikonazol, etion, etoprofos, fenamifos, fenarimol, fenazakvin, fenbukonazol, fenbutatin oksid, fenheksamid, fenpropimorf, fentoat, fluazifop-p-butil, flufenoksuron, flusilazol, flutriafol, fosmet, heksakonazol, heksitiazoks, imazalil, imidakloprid, indoksakarb, iprovalikarb, karbaril, karbendazim, karbofuran, klofentezin, klorfenvinfos, klorpirifos, klorpirifos-metil-okson, krezoksim-metil, kvinoksifen, linuron, mepanipirim, metalaksil, metidation, metiokarb, metoksifenozid, metomil, miklobutanil, monokrotofos, oksamil, paklobutrazol, pendimetalin, penkonazol, pirazofos, piridaben, pirimetanil, pirimifos-metil, piriproksifen, profenofos, prokloraz, propikonazol, propizamid, spinosad (spinosin A i spinosin D), spirodiklofen, spiroksamin, tebufenpirad, tetrakonazol, tiabenazol, tiakloprid, tiametoksam, tiodikarb, triadimenol, trifloksistrobin, tritikonazol) multirezidualnom metodom – tehnikom LC-MS/MS

Vlastita metoda RU-MET-52

Izdanje01/2011

HRN EN 15662:2008

Plodovito povrće

Određivanje ostataka pesticida (acetamiprid, aldikarb, azinfos-etil, azoksistrobin, bitertanol, boskalid, bupirimat, buprofezin, ciprodinil, ciprokonazol, difenokonazol, dikrotofos, dimetoat, dimetomorf, EPN, epoksikonazol, etion, etoprofos, fenamifos, fenarimol, fenazakvin, fenbukonazol, fenheksamid, fenpropimorf, fentoat, fluazifop-p-butil, flufenoksuron, flusilazol, flutriafol, fosmet, heksakonazol, heksitiazoks, imazalil, imidakloprid, indoksakarb, iprovalikarb, karbaril, karbendazim, karbofuran, klofentezin, klorfenvinfos, klorpirifos, klorpirifos-metil-okson, krezoksim-metil, kvinoksifen, linuron, mepanipirim, metalaksil, metidation, metiokarb, metoksifenozid, metomil, miklobutanil, monokrotofos, oksamil, paklobutrazol, pendimetalin, penkonazol, pirazofos, piridaben, pirimetanil, pirimifos-metil, piriproksifen, profenofos, prokloraz, propikonazol, propizamid, spinosad (spinosin A i spinosin D), spirodiklofen, spiroksamin, tebufenpirad, tetrakonazol, tiabenazol, tiakloprid, tiametoksam, tiodikarb, triadimenol, trifloksistrobin, tritikonazol) multirezidualnom metodom – tehnikom LC-MS/MS

Vlastita metoda

RU-MET-52

Izdanje 01/2011

HRN EN 15662:2008

Lisnato povrće i svježe začinsko bilje

Određivanje ostataka pesticida (acetamiprid, aldikarb, azinfos-etil, azoksistrobin, bitertanol, boskalid, bupirimat, buprofezin, cijanazin, ciprodinil, ciprokonazol, difenokonazol, dikrotofos, dimetoat, dimetomorf, EPN, epoksikonazol, etion, etoprofos, fenamifos, fenarimol, fenazakvin, fenbukonazol, fenbutatin oksid, fenheksamid, fenpropimorf, fentoat, fluazifop-p-butil, flufenoksuron, flusilazol, flutriafol, fosmet, heksakonazol, heksitiazoks, imazalil, imidakloprid, indoksakarb, iprovalikarb, karbaril, karbendazim, karbofuran, klofentezin, klorfenvinfos klorpirifos, klorpirifos-metil-okson, krezoksim-metil, kvinoksifen, linuron, mepanipirim, metalaksil, metidation, metiokarb, metoksifenozid, metomil, metribuzin, miklobutanil, monokrotofos, oksamil, oksasulfuron, paklobutrazol, pendimetalin, penkonazol, pirazofos, piridaben, piridat, pirimetanil, pirimifos-metil, piriproksifen, profenofos, prokloraz, propikonazol, propizamid, spinosad (spinosin A ispinosin D), spirodiklofen, spiroksamin, tebufenpirad, tetrakonazol, tiabenazol, tiakloprid, tiametoksam, tiodikarb, triadimenol, trifloksistrobin, tritikonazol) multirezidualnom metodom -tehnikom LC-MS/MS

Vlastita metoda

RU-MET-52

Izdanje 01/2011

HRN EN 15662:2008

Žitarice

Određivanje ostataka pesticida

(acetamiprid, aldikarb, azinfos-etil, azoksistrobin, bitertanol, boskalid, bupirimat, buprofezin, ciprodinil, ciprokonazol, difenokonazol, dikrotofos, dimetoat, dimetomorf, EPN, epoksikonazol, etion, etoprofos, fenamifos, fenarimol, fenazakvin, fenbukonazol, fenbutatin oksid, fenheksamid, fenpropimorf, fentoat, fluazifop-p-butil, flufenoksuron, flusilazol, flutriafol, fosmet, heksakonazol, heksitiazoks, imazalil, imidakloprid, indoksakarb, iprovalikarb, karbaril, karbendazim, karbofuran, klofentezin, klorfenvinfos, klorpirifos, klorpirifos-metil-okson, krezoksim-metil, kvinoksifen, linuron, mepanipirim, metalaksil, metidation, metiokarb, metoksifenozid, metomil, miklobutanil, monokrotofos, oksamil, paklobutrazol, pendimetalin, penkonazol, pirazofos, piridaben, pirimetanil, pirimifos-metil, piriproksifen, profenofos, prokloraz, propikonazol, propizamid, spinosad (spinosin A ispinosin D), spirodiklofen, spiroksamin, tebufenpirad, tetrakonazol, tiabenazol, tiakloprid, tiametoksam, tiodikarb, triadimenol, trifloksistrobin, tritikonazol) multirezidualnom metodom – tehnikom LC-MS/MS

Vlastita metoda

RU-MET-52

Izdanje 01/2011

HRN EN 15662:2008

Sitno voće i bobice

Određivanje ostataka pesticida (acetamiprid, aldikarb, azinfos-etil, azoksistrobin, bitertanol, boskalid, bupirimat, buprofezin, ciprodinil, ciprokonazol, difenokonazol, dikrotofos, dimetoat, dimetomorf, EPN, epoksikonazol, etion, etoprofos, fenamifos, fenarimol, fenazakvin, fenbukonazol, fenbutatin oksid, fenheksamid, fenpropimorf, fentoat, fluazifop-p-butil, flufenoksuron, flusilazol, flutriafol, fosmet, heksakonazol, heksitiazoks, imazalil, imidakloprid, indoksakarb, iprovalikarb, karbaril, karbendazim, karbofuran, klofentezin, klorfenvinfos, klorpirifos, klorpirifos-metil-okson, krezoksim-metil, kvinoksifen, linuron, mepanipirim, metalaksil, metidation, metiokarb, metoksifenozid, metomil, miklobutanil, monokrotofos, oksamil, paklobutrazol, pendimetalin, penkonazol, pirazofos, piridaben, pirimetanil, pirimifos-metil, piriproksifen, profenofos, prokloraz, propikonazol, propizamid, spinosad (spinosin A i spinosin D), spirodiklofen, spiroksamin, tebufenpirad, tetrakonazol, tiabenazol, tiakloprid, tiametoksam, tiodikarb, triadimenol, trifloksistrobin, tritikonazol) multirezidualnom metodom – tehnikom LC-MS/MS

Vlastita metoda

RU-MET-52

Izdanje 01/2011

HRN EN 15662:2008

Citrusi

Određivanje ostataka pesticida (acetamiprid, aldikarb, azinfos-etil, azoksistrobin, bitertanol, boskalid, bupirimat, buprofezin, cijanazin, ciprodinil, ciprokonazol, difenokonazol, dikrotofos, dimetoat, dimetomorf, EPN, epoksikonazol, etion, etoprofos, fenamifos, fenarimol, fenazakvin, fenbukonazol, fenbutatin oksid, fenheksamid, fenpropimorf, fentoat, fluazifop-p-butil, flufenoksuron, flusilazol, flutriafol, fosmet, heksakonazol, heksitiazoks, imazalil, imidakloprid, indoksakarb, iprovalikarb, karbaril, karbendazim, karbofuran, klofentezin, klorfenvinfos, klorpirifos, klorpirifos-metil-okson, krezoksim-metil, kvinoksifen, linuron, mepanipirim, metalaksil, metidation, metiokarb, metoksifenozid, metomil, metribuzin, miklobutanil, monokrotofos, oksamil, oksasulfuron, paklobutrazol, pendimetalin, penkonazol, pirazofos, piridaben, pirimetanil, pirimifos-metil, piriproksifen, profenofos, prokloraz, propikonazol, propizamid, spinosad (spinosin A i spinosin D), spirodiklofen, spiroksamin, tebufenpirad, tetrakonazol, tiabenazol, tiakloprid, tiametoksam, tiodikarb, triadimenol, trifloksistrobin, tritikonazol) multirezidualnom metodom – tehnikom LC-MS/MS

Vlastita metoda

RU-MET-52

Izdanje 01/2011

HRN EN 15662:2008

Žitarice i hrana za životinje

Određivanje ostataka pesticida

(α-endosulfan, β-endosulfan, heptaklor, heptaklor epoksid aldrin, dieldrin, lindan, α-HCH, β-HCH, 2,4-DDT, 4,4-DDT, protiofos)

Vlastita metoda

RU-MET-50

Izdanje 01/2010

Voda za piće

Određivanje pH vrijednosti

HRN EN ISO 10523:2009

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Određivanje električne

vodljivosti

HRN EN ISO 27888:2008

Određivanje nitrita – Molekularna apsorpcijska spektrometrijska metoda

HRN EN 26777:1998

Brojenje uzgojenih mikroorganizama– Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar

HRN EN ISO 6222:2000

Detekcija i brojenje crijevnih

enterokoka – 2. dio: Metoda

membranske filtracije

HRN EN ISO 7899-2:2000

Detekcija i brojenje

Escherichia coli i koliformnih

bakterija – 1. dio: metoda

membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-1:2000

HRN EN ISO 9308-

1:2000/Ispr. 1:2008

Riba

Određivanje histamina (ELISA tehnika)

Vlastita metoda

RU-MET-72

Izdanje 02/2011

Med

Određivanje aktivnosti

dijastaze (Phadebas)

Vlastita metoda

RU-MET-57

Izdanje 01/2011

Određivanje električne

vodljivosti

Vlastita metoda

RU-MET-58

Izdanje 01/2011

Određivanje kiselosti meda

Vlastita metoda

RU-MET-59

Izdanje 01/2011

Određivanje

hidroksimetilfurfurala (HMF)

tehnikom HPLC

Vlastita metoda

RU-MET-56

Izdanje 02/2011

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Med

Određivanje vlage

Refraktometrijska metoda

Određivanje glukoze, fruktoze i saharoze

HPLC tehnika

Hrana i hrana za životinje

Mikotoksini:

Ukupni aflatoksini (B1+B2+G1+G2)

Vlastita metoda

LC-MS/MS tehnika

Zearalenon

Vlastita metoda– ELISA tehnika

Okratoksin A

Vlastita metoda– ELISA tehnika

Hrana i hrana za životinje, voda za piće, predmeti široke potrošnje

Hg, Cr, Zn, Ni, Fe

Vlastita metoda– AAS tehnika

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterija Bacillus cereus

HRN EN ISO 7932:2005

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja koagulaza pozitivnih stafilokoka (S. aureus i druge vrste)

HRN EN ISO 6888-1:2004

Horizontalna metoda za brojenje Clostridium perfrigens– tehnika brojenja kolonija

HRN EN ISO 7937:2004

Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli O157

HRN EN ISO 16654:2003

Određivanje NaCl

Vlastita metoda

Određivanje količine fosfora

HRN ISO 6491:2001

Određivanje količine kalcija

HRN ISO 6490-1:1999

Određivanje količine natrija

Vlastita metoda– AAS tehnika

Hrana za životinje

Određivanje aktivnosti ureaze

ISO 5506:1988

Određivanje količine fosfora netopivog u HCl-u

Vlastita metoda

Meso i mesni proizvodi

Određivanje pH

HRN ISO 2917:2000

Određivanje aktiviteta vode

Vlastita metoda

Određivanje količine kolagena

HRN ISO 3496:1999

Određivanje količine proteina

HRN ISO 937:1999

Određivanje količine vode

Vlastita metoda

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Vodoravni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) postupak primjene Baird-Parker agara

HRN EN ISO 6888-1:2004

Vodoravna metoda za dokazivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje Listeria monocytogenes

HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008

HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008

Horizontalna metoda za brojenje Listeria monocytogenes

HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008

HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008

Metoda brojenja β–glucuronidasa pozitivne Escherichia coli: Brojenje kolonija pri 44° C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

HRN ISO 16649-2:2001

Horizontalna metoda za

dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008

Horizontalna metoda za

brojenje mikroorganizama -

Tehnika brojenja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833:2008

Horizontalna metoda za

brojenje sulfitreducirajućih bakterija u

anaerobnim uvjetima

HRN ISO 15213:2004

Opća uputa za brojenje kvasca i plijesni – Brojenje kolonija pri 25 °C

HRN ISO 7954:2002

Žitarice i proizvodi od žitarica

Određivanje količine vode u žitu i mlinskim proizvodima

HRN EN ISO 712:2010

Određivanje količine pepela u žitu i mlinskim proizvodima

HRN EN ISO 2171:2010

Gazirana pića

Određivanje kofeina i benzoata u gaziranim pićima metodom tekućinske kromatografije visokog učinka

AOAC Official Method 979.08:2006

Voda za piće

Određivanje električne vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Određivanje pH vrijednosti u vodama

HRN ISO 10523:2009

Određivanje otopljenog amonija, natrija, kalija, magnezija i kalcija ionskom kromatografijom

HRN EN ISO 14911:2001

Određivanje otopljenih klorida, nitrita, nitrata, sulfata i fosfata ionskom kromatografijom

HRN EN ISO 10304-1:2009

Određivanje arsena atomskom apsorpcijskom spektrometrijom s grafitnom peći

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje sadržaja žive metodom toplinskog razaranja, amalgamiranja i AAS

EPA MTHOD 7473:2007

Određivanje atrazina metodom plinske kromatografije

HRN EN ISO 10695:2002

Određivanje lindana metodom plinske kromatografije

HRN EN ISO 6468:2002

Detekcija i brojenje Escherichia coli, koliformnih bakterija i fekalnih koliforma: Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-1:2000

HRN EN ISO 9308-

1:2000/Ispr.1:2008

Detekcija i brojenje Pseudomonas aeruginosa: Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 16266:2008

Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka: Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 7899-2:2000

Brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na

hranjivi agar

HRN EN ISO 6222:2000

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofilnih bakterija

HRN EN ISO 4833:2008

(ISO 4833:2003; EN ISO 4833:2003)

Horizontalna metoda za brojenje Clostridium perfringens– Tehnika brojenja kolonija

HRN EN ISO 7937:2005

(ISO 7937:2004;EN ISO 7937: 2004)

Određivanje pepela na 550 °C

-

Određivanje vode na 105 °C

-

Određivanje masti

Po Soxhletu

Određivanje celuloze

Po Scharrer Kurscheru

Gazirana pića

Određivanje acesulfama-K

HRN EN 12856:2000

(EN 12856:1999)

Određivanje saharina

HRN EN 12856:2000

(EN 12856:1999)

Bezalkoholna pića

Određivanje antimona (Sb)

HRN EN ISO 15586:2003

(ISO 15586:2003)

Određivanje kroma (Cr)

HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003)

Žitarice i proizvodi od žitarica

Određivanje masti

Po Soxhletu

Određivanje ukupnog dušika

Po Kjeldhalu

Određivanje arsena (As)

HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003)

Određivanje kadmija (Cd)

HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003)

Određivanje olova (Pb)

HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003)

Određivanje žive (Hg)

EPA METHOD 7473:2007

Riba

Određivanje arsena (As)

HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003)

Određivanje bakra (Cu)

HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003)

Kuhinjska sol

Određivanje kalijevog jodida

Titrimetrijski

Bombonski proizvodi

identifikacija boje Allura Red

Kromatografija na papiru

identifikacija boje Tartrazine

Kromatografija na papiru

Voda

Određivanje utroška KMnO4

HRN EN ISO 8467:2001

Određivanje KPK-Cr

HRN ISO 6060:1998

Određivanje BPK5

HRN EN 1899-1:2004

Određivanje klorida

HRN ISO 9297:1998

Određivanje amonijaka

HRN ISO 7150-1:1998

Određivanje nitrita

HRN EN 26777:1998

Određivanje nitrata

HRN ISO 7890-3:1998

Određivanje Kjeldahl N

HRN ISO 55664:2001

Određivanje sulfata

R.t.W., K.E.Q. «Nephelometiche Bestimmung Geringer Sulfatmenger im Trinkwasser« Z.Wasser-Abwasser Forschung 14 (1981) Nr3. S106-108

Određivanje fenola

HRN ISO 6439:1998

Određivanje anionskih detergenata

HRN ISO 7575-1:1998

Određivanje neionskih detergenata

SM 5540 D (1998)

Određivanje fluorida

HRN EN ISO 10304-1:2009

Određivanje fluorida

SM 4500-F E

Određivanje fosfata

HRN EN ISO 6878:2008

Određivanje ukupnog fosfora

HRN ISO 6878:2001

Određivanje kalcija

HRN ISO 7980:2008

Određivanje kalija

HRN ISO 9964-1:1998

Određivanje natrija

HRN ISO 9964-2:1998

Određivanje magnezija

HRN ISO 7980:2008

Određivanje cijanida

HRN ISO 6703-1:1998

Određivanje suspendiranih tvari

HRN EN 872:2008

Određivanje ukupnog suhog ostatka

SM 2540 B (1998)

Određivanje ukupne tvrdoće

HRN ISO 6059:1998

Određivanje alkaliteta

HRN EN ISO 9963-1:1998

Određivanje mineralnih ulja

DIN 38409:1981 H18

Određivanje adsorbilnih organskih halogena

Merck, Spectroquant 1.00675

Određivanje aluminija

HRN EN ISO 12020:2008

Određivanje bakra

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje cinka

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje kobalta

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje željeza

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje mangana

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje antimona

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje kadmija

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje kroma

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje nikla

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje olova

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje selena

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje berilija

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje molibdena

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje ukupnih organoklornih pesticida (aldrin, DDE, DDT, heptaklor, klordan, HCB)

HRN EN ISO 6468:2002

Određivanje ukupnih organoklornih pesticida (lindan, p,p-DDT)

HRN EN ISO 6468:2002

Voda za piće

Određivanje ukupnih organoklornih pesticida (endrin, dieldrin, aldrin, pp-DDT, lindan, endosulfan I, endosulfan II, HCB, heptaklorepoksid)

HRN EN ISO 6468:2002

Određivanje atrazina, alaklora, klorpirifosa, simazina

HRN EN ISO 10695:2002

Voda

Određivanje THM-a (1,1,1 trikloretan, trikloreten, tetrakloreten)

HRN ISO 10301:2002

Određivanje atrazina, simazina i alaklora

HRN EN ISO 10695:2002

Određivanje polikloriranih bifenila (PCB-101, PCB-118, PCB-138, PCB-153, PCB-180)

HRN EN ISO 6468:2002

Određivanje ukupnog organskog ugljika

HRN EN 1484:2002

Određivanje Salmonella sp.

HRN ISO 6340:2000

Voda za piće

Određivanje Clostridium perfringens

Council Direct 98/83/EC

Određivanje Clostridium perfringens

HRN EN 26461-2:2008 (ISO 6461-2:1986; EN 26461-2:1993)

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Prirodne mineralne,

prirodne izvorske, stolne vode i vode za piće

Određivanje pH vrijednosti

HRN ISO 10523:2009

Određivanje električne vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Određivanje ukupno otopljenih

tvari

Vlastita metoda

Oznaka: P-VODE-12, Izdanje: 3/0, Datum: 15.09.2008.

Određivanje alkaliteta

HRN EN ISO 9963-1:1998

Određivanje otopljenih fluorida, klorida, nitrata i sulfata metodom ionske tekućinske kromatografije

HRN EN ISO 10304-1:2009

Određivanje otopljenih Na⁺, K⁺, Ca²⁺ i Mg²⁺ metodom ionske kromatografije

HRN EN ISO 14911:2001

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Određivanje metala (Ba, Be, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Sr, Ni, i Zn) metodom atomske emisijske spektroskopije

induktivno vezane plazme

HRN EN ISO 11885:1998

Određivanje amonija

HRN ISO 7150-1:1998

Određivanje nitrita

HRN EN 26777:1998

Određivanje silikata

Prilagođena metoda SM*

4500-SiO2 D, Oznaka: P-VODE-17, Izdanje: 2/0

Datum: 15.09.2008

Određivanje arsena HG-ICPOES

tehnikom

Prilagođena metoda prema uputi proizvođača opreme

Određivanje ukupne tvrdoće (određivanje sume kalcija i magnezija)

HRN ISO 6059:1998

Metoda za detekciju i brojanje

ukupnih koliforma i E.coli – metoda

membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-1: 2000

HRN EN ISO 9308-1:

2000/Ispr.1:2008

Voda za piće

Uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih fizikalno-kemijskih i kemijskih (pH, električna vodljivost, mutnoća, amonij, nitriti, fluoridi, kloridi, nitrati, sulfati, natrij, kalij, magnezij, kalcij) i mikrobioloških (ukupni koliformi, Escherichia coli) pokazatelja

HRN EN ISO 5667-1:2008

HRN EN ISO 5667-3:2008

HRN ISO 5667-5:2000

HRN ISO 5667-14:2001

HRN EN ISO 19458:2008

Metoda za detekciju i brojanje

ukupnih koliforma i

Escherichia coli – Colilert

Prilagođena metoda

SM*9223B, Oznaka: P-VODE-80, Izdanje: 1/3

Datum: 06.12.2010.

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za

dokazivanje prisutnosti

bakterije Salmonella spp.-

Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 6579:2003

HRN EN ISO 6579/Ispr.1:2008

HRN EN ISO 6579:2003/A1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Listeria monocytogenes – Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999

HRN EN ISO 11290-

1:1999/A1:2008

Dokazivanje antigena bakterije

Salmonella spp. VIDAS®

metodom

Metoda prema uputi Vitek

Immuno Diagnostic Assay

System (VIDAS®), bioMerieux; Oznaka: P-MIK-12; Izdanje: 1/0

Datum: 03.11.2008.

Dokazivanje antigena bakterije

Listeria monocytogenes

VIDAS® metodom

Metoda prema uputi Vitek Immuno Diagnostic Assay System (VIDAS®),

bioMerieux; Oznaka: P-MIK-13; Izdanje: 1/0

Datum: 03.11.2008.

Dokazivanje stafilokoknog

enterotoksina VIDAS®

metodom

Metoda prema uputi Vitek Immuno Diagnostic Assay System (VIDAS®), bioMerieux; Oznaka: P-MIK-14; Izdanje: 1/0

Datum: 06.11.2008.

Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja bakterije Staphyloccocus aureus – Metoda određivanje broja

HRN EN ISO 6888-1:2004

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterija iz porodice Enterobacteriaceae – Metoda određivanje broja

HRN ISO 21528-2:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Listeria monocytogenes –

Metoda određivanja broja

HRN EN ISO 11290-2:1999

HRN EN ISO 11290-

2:1999/A1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Bacillus cereus

HRN EN ISO 7932:2005

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Campylobacter spp-Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 10272-1:2008

Izolacija ukupne DNA iz hrane

pomoću GENESpin kita

Prilagođena metoda prema uputi proizvođača:

GENESpin_07/2005

Oznaka: P-GMOK-5

Izdanje: 1/1

Datum: 30.10.2008.

Kvantitativno određivanje

prisutnosti kukuruza Bt176

Maximizer

Prilagođena metoda prema uputi proizvođača:

GMOQuant Bt176 Maximizer Corn (IPC)

Oznaka: P-GMOK-6

Izdanje: 1/1

Datum: 30.10.2008.

Soja, hrana i hrana za

životinje od soje

Kvantitativno određivanje

prisutnosti DNA sekvence

CaMV 35S promotora

Prilagođena metoda prema uputi proizvođača:

GMOQuant 35S Screen Soy

(IPC); Oznaka: P-GMOK-7

Izdanje: 1/1;

Datum: 30.10.2008.

Mlijeko i mliječni

proizvodi

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Enterobacter

sakazakii (Cronobacter spp.)

ISO/TS 22964:2006

Žitarice

Multirezidualna metoda za

određivanje ostataka pesticida

(azinfos-metil, diklorvos, diazinon, klorpirifos-metil, pirimifos-metil, klorpirifos, malation, paration, malaokson, fenitration) primjenom vezanog sustava GC-MS

HRN EN 12393-1:2008

HRN EN 12393-2:2008

HRN EN 12393-3:2008

Plodovito povrće

Multirezidualna metoda za

određivanje ostataka pesticida

(fenitrotion, forat, HCB, malation, bromofos-etil, fenklorfos, heptaklorepoxidendo, paration, bromofosmetil, fention, iprodion, pirimifos-metil, endosulfansulfat,

lindan, aldrin) primjenom vezanog sustava GC-MS

HRN EN 12393-1:2008

HRN EN 12393-2:2008

HRN EN 12393-3:2008

Hrana

Određivanje ukupnog kositra u voću i povrću konzerviranom u limenkama tehnikom plamene atomske apsorpcijske spektrometrije

(AAS)

HRN CEN/TS 15506:2007

Određivanje ukupnog udjela

žive u hrani Analizatorom žive AMA 254

Prilagođena metoda prema uputi proizvođača opreme

Oznaka: P-MET-10

Izdanje: 1/1,

Datum: 18.07.2003.

Određivanje natrija, magnezija i kalcija atomskom Apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 15505:2008

Određivanje cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Sokovi od voća i povrća

Određivanje količine natrija, kalija, kalcija i magnezija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom (AAS)

HRN EN 1134:2001

Čajevi i instant čajevi u krutom obliku, dodaci prehrani u krutom obliku

Odrađivanje udjela kofeina

metodom tekućinske

kromatografije visoke

učinkovitosti

Prilagođena metoda prema

ISO 10727:2002(E)

Oznaka: P-AROM-04

Izdanje: 1/2., Datum: 21.10.2010.

Kikiriki i proizvodi od

kikirikija (kikiriki paste)

Određivanje Aflatoksina B1, B2, G1 i G2 i ukupnih aflatoksina HPLC metodom s postkolumskom derivatizacijom i čišćenjem

preko imunoafinitetnih kolona

HRN EN 14123

Dijetetski proizvodi

Određivanje Vitamina B2

HPLC metodom

HRN EN 14152:2003

Dodaci prehrani u

praškastom obliku

Određivanje Vitamina E HPLC metodom (određivanje Alfa tokoferola i tokoferil acetata)

HRN EN 12822:2000

Modificirano

Oznaka: P-OVM-06

Izdanje: 1/0

Datum: 22.12.2010.

Bezalkoholna

osvježavajuća pića

Određivanje sintetskih organskih bojila

NMKL No 130, 1989.

Određivanje sadržaja

benzojeve i sorbinske kiseline

ISO 22855:2008

Bezalkoholna

osvježavajuća pića

Određivanje sadržaja sladila

ciklamata

HRN EN 12857:2000

Određivanje acesulfama-K, i saharina u bezalkoholnim osvježavajućim pićima metodom tekućinske kromatografije visoke

djelotvornosti

HRN EN 12856:2000

Određivanje aspartama u

bezalkoholnim osvježavajućim

pićima metodom tekućinske

kromatografije visoke djelotvornosti

HRN EN 12856:2000

Izotonični napici

Određivanje ukupne osmolalnosti u izotoničkim otopinama krioskopskim osmometrom

Prilagođena metoda prema uputi proizvođača opreme Osmomat 030

Gonotec GmbH

Oznaka: P-DPDP-04

Izdanje: 1/1

Datum: 17.11.2009.

Voćni sokovi i nektari

Određivanje fruktoze, glukoze

i saharoze metodom tekućinske

kromatografije visoke

djelotvornosti (HPLC)

Prilagođena metoda prema uputi proizvođača

: Application data book for

Shimadzu High performance

liquid chromatographs

Oznaka: P-KVN-5

Izdanje: 1/1

Datum: 27.11.2009.

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Voda za piće

Određivanje Kjeldahl dušika

APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Standard methods, No. SM 4500-N

Voda za piće

Određivanje ukupnog fosfora

HRN EN ISO 6878:2008 (ISO 6878:2004; EN ISO 6878:2004)

Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda, voda za piće

Određivanje otopljenih bromida ionskom tekućinskom kromatografijom

HRN EN ISO 10304-1:2009 (ISO 10304-1:2007; EN ISO 10304-1:2009)

Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda, voda za piće

Određivanje bromata ionskom tekućinskom kromatografijom

HRN EN ISO 10304-1:2009 (ISO 10304-1:2007; EN ISO 10304-1:2009)– prilagođena metoda

Voda

Određivanje neionskih tenzida

APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Standard methods, No. SM 5540D

Prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode, voda za piće

Fosfati

HRN EN ISO 10304-1:2009

Boja

HRN EN ISO 7887:2001

Oksidativnost (Permanganatni indeks)

HRN EN ISO 8467:2001

Cijanidi

HRN ISO 6703-1:1998

Ukupne suspenzije

HRN ISO 11923:1998

Ukupni organski ugljik (TOC)

HRN EN 1484:2002

Aluminij

HRN EN ISO 11885:1998

Kadmij

HRN EN ISO 11885:1998

Olovo

HRN EN ISO 11885:1998

Aerobne bakterije – 22 °C/72 h

HRN EN ISO 6222:2000

Aerobne bakterije – 37 °C7 48h

HRN EN ISO 6222:2000

Enterococci (faecal streptococci)

HRN EN ISO 7899-2:2000

Bakterija Pseudomonas aeruginosa

HRN EN 12780:2005

Voda za piće

Anionski detergenti

HRN EN 903:2002

Srebro

HRN EN ISO 11885:1998

Vanadij

HRN EN ISO 11885:1998

Bakterija Clostridium perfringens

Anaerobna kultivacija na m-CP-agaru

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za

dokazivanje i određivanje broja bakterije E. coli

HRN ISO 16649-1

Horizontalna metoda za

dokazivanje i određivanje broja kvasaca i plijesni

HRN ISO 7954

Horizontalna metoda za

dokazivanje i određivanje broja bakterija Clostridium perfringens

HRN EN ISO 7937

Horizontalna metoda za

dokazivanje i određivanje broja sulfitreducirajućih bakterija

HRN ISO 15213

Horizontalna metoda za

određivanje broja aerobnih mezofilnih bakterija

HRN EN ISO 4833

Mikrobiološka čistoća

Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotrebom kontaktnih ploča i briseva

HRN ISO 18593

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za dokazivanje bakterije E. coli O157

HRN EN ISO 16654

Badem

*PT 04147 (prilog)

Određivanje ukupnih aflatoksina HPLC metodom s postkolumskom

derivatizacijom i čišćenjem

preko imunoafinitetnih kolona

HRN EN 14123:2008

(EN 14123:2007)

Dodaci prehrani

*PT 2173 (prilog)

Određivanje Vitamina B6

HPLC metodom

Vlastita metoda

Dodaci prehrani

*PT 2167 (prilog)

Određivanje Vitamina A (retinola)

HPLC metodom

Vlastita metoda

Dodaci prehrani

*PT 2167(prilog)

Određivanje Vitamina C

HPLC metodom

Vlastita metoda

Riba i riblji proizvodi

Određivanje natrija, magnezija i kalcija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 15505:2008

Riba i riblji proizvodi

Određivanje cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Riba i riblji proizvodi

Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Riba i riblji proizvodi

Određivanje arsena u morskim plodovima grafitnom tehnikom atomske apsorpcijske spektrometrije nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14332:2005

Riba i riblji proizvodi

Određivanje olova, kadmija, cinka, bakra, željeza i kroma atomskom apsorcijskom spektrometrijom (AAS) nakon suhog spaljivanja

HRN EN 14082:2005

Mlijeko i mliječni proizvodi

Određivanje natrija, magnezija i kalcija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 15505:2008

Mlijeko i mliječni proizvodi

Određivanje cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Meso i mesni proizvodi

Određivanje natrija, magnezija i kalcija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 15505:2008

Meso i mesni proizvodi

Određivanje natrija, magnezija i kalcija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 15505:2008

Meso i mesni proizvodi

Određivanje cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Sokovi od voća i povrća

Određivanje cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Sokovi od voća i povrća

Određivanje natrija, kalija, kalcija i magnezija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom (AAS)

HRN EN 1134:2001

Morska biota

Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Brašno i proizvodi

Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Žitarice

Određivanje natrija, magnezija i kalcija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 15505::2008

Žitarice

Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084:2003

Hrana za životinje

Određivanje udjela kalcija, bakra, željeza, magnezija, mangana, kalija, natrija i cinka – Metoda u kojoj se upotrebljava atomska apsorpcijska spektrometrija

HRN EN ISO 6869:2000

Hrana za životinje

Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje

HRN EN 14084::2003

Voćni sok

Određivanje pH

Određivanje pH– metrom prema uputi proizvođača

Mliječni proizvod

Hrana za životinje

Keksi

Određivanje sadržaja vlage

Određivanje sadržaja vlage halogenim vlagomjerom METTLER TOLEDO

HR83

Mliječni proizvod

Hrana za životinje

Keksi

Određivanje ukupne masti

Metoda po Soxhlet-u

Mliječni proizvod

Keksi

Određivanje pepela

Određivanje pepela direktnim spaljivanjem

Mliječni proizvod

Određivanje laktoze

HPLC

Mliječni proizvod

Određivanje kiselosti

Određivanje kiselosti titrimetrijskom metodom

Keksi

Određivanje ukupnih šećera

Određivanje ukupnih šećera metodom po Luff-Schoorl-u

Keksi

Određivanje direktnih šećera

Određivanje ukupnih šećera metodom po Luff-Schoorl-u

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Izdvajanje Salmonella

HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008, HRN EN ISO 6579:2003/A1 :2008

Određivanje udjela sirovih masti

HRN ISO 6492:2001

Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli O157

HRN EN ISO 16654:2003

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metodaispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Dokazivanje prisutnosti antikokcidijskih sredstava (monensin, lasalocid, nicarbasin)

Kolorimetrijska interna metoda

Dokazivanje prisutnosti antikokcidijskih sredstava (monensin, lasalocid)

HPLC interna metoda

Hrana za životinje

Određivanje fosfora

HRN ISO 6491:2001

Dodaci hrani za životinje

Određivanje fosfora

HRN ISO 6491:2001

Hrana za životinje

Određivanje natrijevog klorida (natrija)

HRN EN ISO 6869:2001

Određivanje kalcija

HRN ISO 6490-1:1999

Dodaci hrani za životinje

Određivanje kalcija

HRN ISO 6490-1:1999

Hrana za životinje

Mikotoksin Aflatoksin

Agraquant® Total Aflatoxin Aasay 4/40

Agraquant® Total Aflatoxin Aasay 1/20

Mikotoksin Zearalenon

Agraquant® zearalenone Aasay 40/1000

Mikotoksin Ohratoksin A

Agraquant® Ochratoxin Aasay 2/40

Mikotoksini T-2/HT-2 toksin

Agraquant® T-2 Toxin Aasay 75/500

Veratox for T-2/HT-2 Toxins

Mikotoksin Deoksinivalenol

Agraquant® Deoxynivalenol Aasay 0.25/5.0

Mikotoksini Fumonizin B1+B2

Agraquant® Total Fumonisin Aasay 0.25/5.0

Određivanje udjela vode

HRN ISO 6496:2001

Određivanje udjela pepela

HRN ISO 5984:2004

Određivanje udjela bjelančevina

HRN ISO 5983-1:2005

HRN ISO 5983-2:2005

Određivanje udjela vlakana

HRN EN ISO 6865:2001

Određivanje udjela fosfora, natrija, kalcija, kalija, magnezija, mangana, cinka, željeza i bakra

HRN EN ISO 6869:2001

Određivanje udjela škroba

ISO 6493:2001

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp

HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008

Horizontalna metoda za otkrivanje E. coli O157

HRN EN ISO 16654:2003

Metoda brojenja betaglukuronidaza pozitivne Escherichia coli – Dio 2.: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3– indolyl beta-D-glucuronide

HRN EN ISO 16649-2:2001

Voda za piće

Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – 1. dio Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr. 1:2008

Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka – 2. dio: Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 7899-2:2000

Brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacijepljivanjem na hranjivi agar.

HRN EN ISO 6222:2000

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana, hrana za životinje

Enterobacteriaceae (detekcija i brojanje)

ISO 21528-2:2004

Ukupni broj bakterija

HRN EN ISO 4833:2008

Listeria monocytogenes

HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008 (dokazivanje)

Listeria monocytogenes

HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008 (brojanje)

Koagulaza pozitivni stafilokoki (S. aureus)

HRN EN ISO 6888-1:2004

Detekcija i brojenje kolonija kvasaca i plijesni

ISO/FDIS 21527-1:2008

ISO/FDIS 21527-2:2008

Med

Peludna analiza

Interna metoda

Mlijeko

Grupa B 1 – Određivanje ostataka antimikrobnih tvari mikrobiološkim testom

Interna metoda (5.4/K2/SOP16)

Voda za piće

Pseudomonas aeruginosa (detekcija i brojanje)

HRN EN 12780:2005

Hrana i hrana za životinje

Uzorkovanje životinjskih trupova za mikrobiološke analize

HRN EN ISO 17604:2009/Ispr.1:2009

HRN EN ISO 17604:2009/ A1:2009 Uzorkovanje trupova peradi

Uzorkovanje uzoraka za bakteriološko ispitivanje s proizvodnih površina i opreme

ISO 18593:2004

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Voda za piće

Određivanje aniona: flourid, klorid, nitrit, bromid, nitrat, fosfat i sulfat

HRN EN ISO 10304-1:1998

Određivanje kationa: natrij, amonij ion, kalij, kalcij i magnezij

HRN EN ISO 14911:2001

Određivanje kemijske potrošnje kisika

HRN ISO 6060:2003

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Med i proizvodi od meda

Određivanje vodljivosti meda

IHC* metoda (2.)

Određivanje hidroksimetilfurfurala (HMF) u medu

IHC* metoda (5.1; 5.3)

Određivanje vode u medu refraktometrijski

IHC* metoda (1.)

Određivanje mineralnih tvari u medu

IHC* metoda (3.)

Određivanje ukupne kiselosti u medu

IHC* metoda (4.2)

Određivanje aktivnosti dijastaze u medu

IHC* metoda (6.1)

Određivanje reducirajućih šećera u medu

IHC* metoda (7.1)

Određivanje saharoze

IHC* metoda (7.1)

Dodaci hrani za životinje

Određivanje fosfora u hrani za životinje

HRN ISO 6491:2001

Određivanje natrijevog klorida (natrija) u hrani za životinje

Interna metoda

Određivanje kalcija u hrani za životinje

HRN ISO 6490-1:1999

Hrana za životinje

Određivanje udjela vode

HRN ISO 6496:2001

Određivanje udjela pepela

HRN ISO 5984:2004

Određivanje udjela sirovih masti

HRN ISO 6492:2001

Određivanje udjela sirovih bjelančevina

HRN ISO 5983-1:2008

Određivanje udjela sirovih vlakana

HRN EN ISO 6865:2001

Određivanje udjela natrija, kalcija, kalija, magnezija

HRN EN ISO 14911:2001

Voda za piće

Određivanje željeza i mangana

HRN ISO 6332:1998

HRN ISO 6333:2001

Određivanje pH-vrijednosti

HRN ISO 10523:1998

Određivanje elektrovodljivosti

Interna metoda

Određivanje oksidativnosti

Interna metoda

Određivanje ukupnih i mineralnih ulja

DIN 38409-H18(1981)

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003+ Ispravak:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica L. monocytogenes, 1. dio – metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999+A1:2008.

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica L. monocytogenes, 2. dio – metoda brojanja

HRN EN ISO 11290-2:1999+A1:2008

Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi

Horizontalna metoda za brojanje β-glukuronidaza pozitivne E.coli; MPN tehnika

HRS ISO/TS 16649-3: 2008

Okolišni uzorci

Horizontalna metoda za uzorkovanje s površina upotrebom otiska i brisa za detekciju Salmonella spp. i bakterije Listeria monocytogenes

HRN EN ISO 18593:2008

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833:2008

Horizontalni postupak brojenja koagulaza-pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru

HRN EN ISO 6888-1:2004

Metoda brojenja beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

HRN ISO 16649-2:2001

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi

Određivanje sadržaja domoične kiseline (Amnesic Shellfish Poison – ASP)

HPLC metoda Quilliam et .al 1995.

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi

Određivanje biotoksina– Paralytic Shellfish poison (PSP)– biopokusom – test na miševima

AOAC (1990) Mousse bioassay

Određivanje biotoksina– Diarethic Shellfish Poison (DSP) biopokusom – test na miševima

Mousse bioassay, Sarr at al. 2002

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana, hrana za životinje i okolišni uzroci

Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003/Isp.1:2008

Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi

Horizontalna metoda brojenja beta – glukuronidaza pozitivne Escherichia coli –MPN metoda uporabom 5-bromo-4-kloro-3-indolil-beta-D-glukuronida

ISO/TS 16649-3:2005

Hrana, hrana za životinje i okolišni uzroci

Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30˚C

HRN ISO 4833:2003

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008

S-2-SOP-MB-08

Rev. 03

Hrana i hrana za životinje

Metoda brojenja beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44°C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucorinide

HRN ISO 16649-2:2001

S-2-SOP-MB-08

Rev. 03

Hrana, hrana za životinje i okolišni uzroci

Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 1. dio: Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999 + HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008

S-2-SOP-MB-17 Rev. 04

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 2 dio: Metoda brojenja

HRN EN ISO 11290-2:1999 + HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008

S-2-SOP-MB-18

Rev. 04

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda brojanja koagulaza-pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru

HRN EN ISO 6888-1:2004

Hrana, hrana za životinje i okolišni uzroci

Horizontalna metoda za otkrivanje moguće enteropatogenih Vibrio spp. – 1. dio: Dokazivanje prisutnosti Vibrio parahaemolyticus i Vibrio cholerae

ISO/TS 21872-1:2008

Hrana, hrana za životinje i okolišni uzroci

Horizontalna metoda za otkrivanje moguće enteropatogenih Vibrio spp. – 2. dio: Dokazivanje prisutnosti svih drugih vrsta osim Vibrio parahaemolyticus i Vibrio cholerae

ISO/TS 21872-2:2008

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Meso i mesni proizvodi

Određivanje količine dušika

HRN ISO 937:1999

Određivanje količine hidroksiprolina

HRN ISO 3496:1999

Riba i riblji proizvodi

Određivanje sadržaja histamina metodom visokoučinkovite tekućinske kromatografije

J. AOAC International 79,1,(1996) 43-49

Određivanje koncentracije

TVB-N-a

Pravilnik o provedbenim mjerama za određene proizvode na koje se primjenjuju propisi o hrani prilog II, odjeljak II, poglavlje III (NN 154/2008) (S-3-SOP-35)

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Meso i mesni proizvodi

određivanje udjela vode

ISO 1442:1997

određivanje udjela masti

ISO 1443:1973

određivanje udjela pepela

ISO 936:1998

određivanje udjela nitrita

HRN EN 12014-3:2005

Mišićno tkivo, jetra, bubreg

određivanje rezidua kadmija AAS

interna metoda,

S-3-SOP-26

određivanje rezidua olova AAS

interna metoda,

S-3-SOP-26

određivanje rezidua žive AAS

interna metoda,

S-3-SOP-70

Materijali/proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Meso životinja za jelo i divljači

Umjetna probava (Trichinella)

Commision regulation (EC) N0 2075/2005

Materijali/proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje, okolišni uzorci

Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003 /Ispr.1:2008

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica L. monocytogenes, 1. dio – metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999+A1:2008.

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica L. monocytogenes, 2. dio-metoda brojanja

HRN EN ISO 11290-2:1999+A1:2008

Voda za piće

Mikrobiologija – E. coli i koliformne bakterije

HRN EN ISO 9308-1::2000

Mikrobiologija – Crijevni enterokoki

HRN EN ISO 7899-2::2000

Mikrobiologija – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar

HRN EN ISO 6222:2000

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda brojanja koagulaza-pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru

HRN EN ISO 6888-1:2004

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833:2008

Metoda brojenja beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

HRN ISO 16649-2:2001

Hrana za životinje

Određivanje udjela sirovih bjelančevina

HRN EN ISO

5983-2:2008

Određivanje udjela sirovih masti

HRN ISO 6492:2001

Određivanje udjela sirove vlaknine

HRN EN ISO 6865:2000

Određivanje udjela fosfora

spektrofotometrijska s amonijevim molibdatom

Određivanje udjela kalcija

titracijska

Određivanje udjela natrij klorida

titracijska

Određivanje aflatoxina

ELISA

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana za

životinje

Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari

HRN ISO 6496:2001

Određivanje pepela

HRN ISO 5984:2004

Voda za piće

Određivanje pH vrijednosti

HRN ISO 10523:2009

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana za

životinje

Određivanje DON

ELISA

Meso i mesni proizvodi

Određivanje udjela vode

gravimetrijska

Određivanje udjela pepela

gravimetrijska

Određivanje udjela ukupne masti

HRN ISO 1443:1999

Određivanje udjela sirovih bjelančevina

HRN ISO 737:1999

Određivanje udjela hidroksiprolina

HRN ISO 3496:1999

Voda za piće

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Određivanje boje

HRN EN ISO 7887:2001

Određivanje električne vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Određivanje permanganatnog indeksa

HRN EN ISO 8467:2001

Određivanje klorida

HRN ISO 9297:1998

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metode ispitivanja

Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, jaja

Orijentacijska EIA metoda za određivanje kloramfenikola

SOP Z-I-2-AM01

Rev 03

Orijentacijska EIA metoda za određivanje sulfonamida: sulfametazina, sulfamerazina, sulfisoksazola, sulfadiazina i sulfakloropiridazina

SOP Z-I-2-AM07

Rev 04

Orijentacijska EIA metoda za određivanje neomicina

SOP Z-I-2-AM04

Rev 04

Tkivo jetre, mlijeko

Orijentacijska EIA metoda za određivanje ivermektina i abamektina

SOP Z-I-2-AM02

Rev 06

Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, tkivo jetre, masno tkivo, mlijeko

Orijentacijska EIA metoda za određivanje gentamicina

SOP Z-I-2-AM03

Rev 03

Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, jaja, med

Orijentacijska EIA metoda za određivanje streptomicina i dihidrostreptomicina

SOP Z-I-2-AM16

Rev 03

Orijentacijska EIA metoda za određivanje tetraciklina i klortetraciklina

SOP Z-I-2-AM06

Rev 03

Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, tkivo jetre, jaja

Određivanje antimikrobnih supstancija Premi®Testom

SOP Z-I-2-AM11

Rev 04

Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, med

Orijentacijska EIA metoda za određivanje tilozina

SOP 7-I-2-AM12

Rev 03

Mišićno tkivo, jaja

Orijentacijska EIA metoda za određivanje kinolona: enrofloksacina, flumekina i marbofloksacina

SOP Z-I-2-AM34

Rev 01

Tkivo jetre, jaja

Orijentacijska EIA metoda za određivanje nikarbazina

SOP Z-I-2-AM15

Rev 02

Tkivo jetre, mlijeko, urin

Orijentacijska EIA metoda za određivanje kortikosteroida: deksametazona, betametazona, flumetazona i prednizolona

SOP Z-I-2-AM27

Rev 01

Mlijeko

Određivanje antibakterijskih tvari u mlijeku Delvotestom®

SOP Z-I-2-AM28

Rev 04

Orijentacijska EIA metoda za određivanje enrofloksacina

SOP Z-I-2-AM14

Rev 03

Orijentacijska EIA metoda za određivanje flumekina

SOP Z-I-2-AM31

Rev 01

Orijentacijska EIA metoda za određivanje aflatoksina M1

SOP Z-I-2-AM09

Rev 02

Mišićno tkivo

Određivanje kadmija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom

SOP Z-I-2-AM17

Rev 03

Određivanje olova atomskom apsorpcijskom spektrometrijom

SOP Z-I-2-AM18

Rev 03

Određivanje žive atomskom apsorpcijskom spektrometrijom

SOP Z-I-2-AM20

Rev 02

Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, mlijeko

Određivanje žive direktnim spaljivanjem na živinom analizatoru u hrani životinjskog podrijetla

SOP Z-I-2-AM32

Rev 01

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Mlijeko i mliječni proizvodi

Meso i mesni proizvodi

Određivanje ostataka levamisola

SOP Z-I-2-AM42 Rev 00

SOP Z-I-2-AM41 Rev 00

Mlijeko i mliječni proizvodi

Meso i mesni proizvodi

Hrana za životinje

Određivanje arsena atomskom apsorpcijskom spektrofotometrijom

SOP Z-I-2-AM19 Rev 00

Mlijeko i mliječni proizvodi

Meso i mesni proizvodi

Određivanje ostataka organoklornih pesticida u hrani životinjskog podrijetla (GC-MS metoda)

SOP Z-I-2-AM25 Rev 00

Određivanje ostataka organofosfornih pesticida u hrani životinjskog podrijetla (GC-MS metoda)

SOP Z-I-2-AM26 Rev 00

Meso i mesni proizvodi

Orijentacijska EIA metoda za određivanje diklazurila

SOP Z-I-2-AM24 Rev 01

Orijentacijska EIA metoda za određivanje azaperola i azaperona

SOP Z-I-2-AM21 Rev 01

Određivanje nitrofurana furaltadona (AMOZ) EIA metodom

SOP Z-I-2-AM22 Rev 00

Određivanje nitrofurana furazolidona (AOZ) EIA metodom

SOP Z-I-2-AM23 Rev 01

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 1. dio: Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 2 dio: Metoda brojenja

HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008

Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Dio 1: Određivanje prisutnosti i postupak određivanja najvjerojatnijeg broja s prednamnažanjem

A. Postupak određivanja prisutnosti Enterobacteriaceae

HRN ISO 21528-1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Dio 2: Metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008

Hrana i hrana za životinje

Metoda brojenja beta-glukuronidaza pozitivne E. coli – Dio2.: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide

HRN ISO 16649-2:2001

Horizontalna metoda za brojenje beta–glukuronidase-pozitivne E. coli – Dio 3: Postupak najvjerojatnijeg broja upotrebom 5-bromo-4-kloro-3-indolil-beta-D-glukuronida

HRN ISO/TS 16649-3:2008

Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli O157

HRN EN ISO 16654:2003

Horizontalni postupak brojanja koagulaza pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – Dio 1.: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru

HRN EN ISO 6888-1:2004

Određivanje stafilokoknih enterotoksina VIDAS® SET2

metodom

A) European screening methods of the CRL Version 2, 1 April 2008

B) AOAC Ref. 2007.06

SOP Z-I-1/41-1

Rev. 00

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Campylobacter spp. – Dio 1.: Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 10272-1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prosutnosti i brojenje Campylobacter spp. – Dio 2.: Postupak određivanja broja kolonija

HRN ISO/TS 10272-2:2008

Horizontalna metoda za brojenje sulfitreducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima

HRN ISO 15213:2004

Horizontalna metoda za brojenje Clostridium perfringens – Tehnika brojenja kolonija

HRN EN ISO 7937:2005

Hrana i hrana za životinje

Dokazivanje Salmonella spp.

TECRA VIA testom –

pretražna metoda

AOAC Official Method

989.14;998.09

Dokazivanje Listeria spp.

TECRA VIA testom –

pretražna metoda

AOAC Official Method

995.22;2002.09

Dokazivanje E. coli O157

TECRA VIA testom –

pretražna metoda

AOAC –RI, L.NO.001101

Dokazivanje Campylobacter

spp. TECRA VIA testom –

pretražna metoda

TECRA

SOP Z-I-1/25

Rev 02

Uzorkovanje životinjskih trupova za mikrobiološke analize – Ispravak 1

Uzorkovanje životinjskih trupova za mikrobiološke analize -– 1. Amandman: Uzorkovanje trupova peradi

HRN EN ISO 17604:2009/Ispr. 1:2009

HRN ISO 17604:2009/A1:2009

Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotrebom kontaktnih ploča i briseva

HRN EN ISO 18593:2008

Određivanje stafilokoknih enterotoksina VIDAS® SET2 metodom

A) European screening

method of the CRL

Version 2, 1 April 2008

B) AOAC Ref. 2007.06

SOP Z-I-1/41-1 Rev. 00

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana za životinje

Horizontalna metoda za

otkrivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO

6579:2003/Ispr.1:2008

Postupak brojenja kolonija kvasaca i plijesni u proizvodima koji imaju aktivnost vode manju ili jednaku 0,95

ISO 21527-2:2008

Materijali/proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana za životinje

Mikroskopska pretraga na prisutnost proteina animalnog podrijetla

Pravilnik o metodama uzorkovanja i analitičkim metodama za provedbu službenih kontrola hrane za životinje (NN br. 146/10)

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Urin

životinja

Određivanje dietilstilbestrola

EIA

SOP Z-I-4-MA 03 Rev 04

Određivanje trenbolona

EIA

SOP Z-I-4-MA 01 Rev 03

Određivanje 19-nortestosterona

EIA

SOP Z-I-4-MA 02 Rev 05

Određivanje klenbuterola

EIA

SOP Z-I-4-MA 04 Rev 04

Meso i mesni proizvodi

Određivanje vlage

ISO 1442:1997

Određivanje ukupne masti

HRN ISO 1443:1999

(ISO 1443:1973)

MODIFICIRANA

Određivanje sirovih bjelančevina

HRN ISO 937:1999

(ISO 937:1978)

Određivanje hidroksiprolina

HRN ISO 3496:1999

(ISO 3496:1994)

Određivanje nitrita

HRN EN 12014-3:2007

(EN 12014-3:2005)

Određivanje polifosfata

HRN ISO 13730:1999

(ISO 13730:1996)

Hrana za životinje

Određivanje vode

HRN ISO 6496:2001

(ISO 6496:1999)

Određivanje masti

HRN ISO 6492:2001

(ISO 6492:1999)

MODIFICIRANA

Određivanje sirovih bjelančevina

HRN ISO 5983-1:2008

(ISO 5983-1:2005)

HRN ISO 5983-2:2010

(ISO 5983-2:2005)

Određivanje pepela

HRN ISO 5984:2004

(ISO 5984:2002)

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Dodaci hrani za životinje

Određivanje fosfora

HRN ISO 6491:2001

(ISO 6491:1998)

Određivanje natrijevog-klorida

Interna titrimetrijska metoda

Određivanje kalcija

HRN ISO 6490-1:1999

(ISO 6490-1:1985)

Mišićno tkivo, urin

Određivanje stilbena: dienestrola i heksestrola

EIA

SOP Z-I-4-MA 13

Rev 01

Tkivo jetre i mišića, urin

Određivanje beta-agonista

EIA

SOP Z-I-4-MA 13

Rev 00

Hrana za životinje

Određivanje zearalenona

EIA

SOP Z-I-4-K18

Rev 03

Određivanje aflatoksina

EIA

SOP Z-I-4-K19

Rev 04

Određivanje udjela sirovih vlakana

HRN EN ISO 6865:2001

(ISO 6865:2000)

Određivanje fosfora

HRN ISO 6491:2001

(ISO 6491:1998)

Određivanje natrijevog-klorida

Interna titrimetrijska metoda

Određivanje kalcija

HRN ISO 6490-1:1999

(ISO 6490-1:1985)

Meso i mesni proizvodi

Određivanje ukupnog pepela

ISO 936:1998

Proizvodi ribarstva

Određivanje vode

ISO 1442:1997

Određivanje ukupnog pepela

ISO 936:1998

Određivanje ukupne masti

HRN ISO 1443:1999 (ISO 1443:1973) MODIFICIRANA

Određivanje sirovih bjelančevina

HRN ISO 937:1999

(ISO 937:1978)

Određivanje fosfora/polifosfata

HRN ISO 13730:1999

(ISO 13730:1996)

Određivanje natrija/natrijevog klorida

Interna titrimetrijska metoda

Materijali/proizvodi

Vrsta ispitivanja/svojstvo

Metoda ispitivanja

Izolati gram – negativnih bakterija

Određivanje osjetljivosti gram – negativnih bakterija prema antimikrobnim lijekovima disk difuzijskom metodom

CLSI M31:A3 Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility tests for bacteria isolated from animals.

Izolati Salmonella spp. Isolates of Salmonella spp.

Serološka tipizacija Salmonella serovarova Enteritidis, Typhimurium, Infantis, Virchow i Hadar Serotyping of Salmonella serotypes Enteritidis, Typhimurium, Infantis, Virchow i Hadar

SOP Z-II-2-10

Rev. 02.

ISO/TS 34/SC 9:2009

Materijali/Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Moždano tkivo goveda

Određivanje goveđe spongiformne encefalopatije (GSE) testom Prionics Check WESTERN

SOP Z-IV-2 MT 01 Revizija 03

(Regulative EC 999/2001)

Određivanje goveđe spongiformne encefalopatije (GSE) testom Prionics Check PRIOSTRIP

SOP Z-IV-2 MT 02 Revizija 03

(Regulative EC 999/2001)

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Jodirana kuhinjska sol

Određivanje sadržaja joda

Vlastita metoda P 5.4/8-240, Izdanje 2, Revizija 0,

2011-04-11

Voda za piće

Određivanje trihalometana

metodom plinske kromatografije

HRN EN ISO 10301:2002

Određivanje kroma metodom

atomske apsorpcijske spektometrije

HRN EN 1233:1998

Određivanje kadmija metodom

atomske apsorpcijske spektrometrije

HRN EN ISO 5961:1998

Određivanje cinka anoda stripping voltammetrijom

DIN 38 406 Dio 16-1990

Kationi (group E)

Određivanje otopljenih klorita

i klorata metodom ionske

kromatografije

HRN EN ISO 10304-4:2001

Određivanje alkaliteta

HRN EN ISO 9963-1:1998

Detekcija i brojenje crijevnih

enterokoka membranskom filtracijom

HRN EN ISO 7899-2:2000

Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija membranskom

filtracijom

HRN EN ISO 9308-1:2000

Određivanje lakohlapljivih halogeniranih ugljikovodika metodom plinske kromatografije

HRN EN ISO 10301:2002

Određivanje elemenata u tragovima (Fe, Mn) atomskom apsorpcijskom spektrometrijom s grafitnom peći

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje permanganatnog indeksa

HRN EN ISO 8467:2001

Određivanje ukupnog fosfora u vodama

HRN EN ISO 6878:2008

Brojenje uzgojenih mikroorganizama na 37 °C i 22 °C

HRN EN ISO 6222:2000

Određivanje amonija – spektrometrijska metoda

HRN ISO 7150-1:1998

Određivanje ortofosfata

HRN EN ISO 6878:2008 Točka 4.

Određivanje električne vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Određivanje otopljenih fluorida, klorida, bromida, nitrata i sulfata metodom ionske kromatografije

HRN EN ISO 10304-1:2009/Ispr.1:2012

Određivanje otopljenih Na⁺, K⁺, Ca²⁺ i Mg²⁺ ionskom kromatografijom

HRN EN ISO 14911:2001

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Određivanje izomera triklorobenzena, heksaklorbutadiena i pentaklorbenzena metodom plinske kromatografije

HRN ISO 11423-1:2002

Modificirana P 5.4/63-270

Izdanje1

Revizija 0 2012-08-31

Određivanje suspendiranih tvari

HRN EN 872:2008

Određivanje pH vrijednosti

HRN EN ISO 10523:2012

Određivanje ukupnog i

otopljenog organskog ugljika

HRN EN 1484:2002

Određivanje sadržaja bakra metodom atomske apsorpcijske spektrometrije

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje sadržaja olova metodom atomske apsorpcijske spektrometrije

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje sadržaja nikla metodom atomske apsorpcijske spektrometrije

HRN EN ISO 15586:2008

Određivanje benzena i njegovih derivata metodom plinske kromatografije

HRN ISO 11423-1:2002

Određivanje dušika

HRN EN 12260:2008

Osvježavajuća

bezalkoholna pića

Određivanje ciklamata metodom tekućinske kromatografije visoke

Djelotvornosti

HRN EN 12857:2000

Određivanje kofeina metodom

tekućinske kromatografije

visoke djelotvornosti

HRN ISO 10095:1999

HRN EN 12856:2000

Hrana

Određivanje acesulfama-K,

saharina, benzojeve i sorbinske

kiseline metodom tekućinske

kromatografije visoke djelotvornosti

HRN EN 12856:2000

Zeitschrift fuer Lebensmittel-

Untersuchung und Forschung,

(1992) 194:517-519

Osvježavajuća

bezalkoholna pića

Određivanje aspartama metodom tekućinske kromatografije visoke

Djelotvornosti

HRN EN 1378:1998

HRN EN 12856:2000

Životinjske i biljne

masti i ulja

Određivanje kiselinskog broja i

Kiselosti

HRN EN ISO 660:2010

Određivanje peroksidnog broja

HRN EN ISO 3960:2010

Modificirana P 5.4/24-240

Izdanje 2

Revizija 1, 2012-06-14

Određivanje absorbancija u

ultraljubičastom spektru izraženih kao specifična UV ekstinkcija

HRN EN ISO 3656:2011

Suho voće

Određivanje sumpornog

dioksida

Interna metoda

P 5.4/37-240, Izdanje 2

Revizija 0, 2011-04-11

Hrana

Određivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003

Horizontalna metoda za

dokazivanje prisutnosti i

određivanje broje Listeria

monocytogenes – Metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999

HRN ISO 11290-

1:1999/A1:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – Metoda brojenja

HRN EN ISO 11290-2:1999

HRN EN ISO 11290-

2:1999/A1:2008

Određivanje bakterije

Campylobacter spp.

HRN EN ISO 10272-1:2008

Određivanje fosfora

spektrofotometrijskom

metodom

Vlastita metoda

P 5.4/52-240,Izdanje 1, Revizija 0

2011-04-11

Određivanje dušika metodom po Kjeldahlu

HRN ISO 1871:1999

Modificirana P 5.4/77-240

Izdanje 1

Revizija 1, 2012-06-21

Kikiriki, orašasti plodovi, sušeno voće, žitarice i proizvodi mljevenja

Određivanje ukupnih aflatoksina

Metoda prema uputi proizvođača Romer Labs, AgraQuant, Test Kit

P 5.4/78-240

Izdanje 1

Revizija 0, 2012-05-30

Određivanje aflatoksina B1

Metoda prema uputi proizvođača Romer Labs, AgraQuant, Test Kit

P 5.4/79-240

Izdanje 1

Revizija 0, 2012-05-30

Hrana

Detikcija i brojenje bakterija Escherichia coli

HRN ISO 16649-2:2001

Hrana biljnog porijekla:

lisnato povrće, plodovito povrće i svježe začinsko bilje, žitarice i proizvodi

Određivanje ostataka odabranih organoklornih pesticida (α-HCH, β-HCH, lindan, δ-HCH, heptaklor,

aldrin, heptaklor epoksid, γ– klordan, endosulfan I, α– klordan, 4,4’-DDE, dieldrin, endrin + endrin aldehid, endosulfan II, 4,4’-DDD, endosulfan sulfat, 4,4’-DDT, endrin keton, metoksiklor) plinskom kromatografijom

HRN EN 12393-1:2008

HRN EN 12393-2:2008

Modificirana

HRN EN 12393-3:2008

P 5.4/45-270

Izdanje 1

Revizija 1, 2012-07-05

Gotovi obroci, sirova kava

Određivanje sadržaja vode

Vlastita metoda

P 5.4/53-240, Izdanje 2,

Revizija 0, 2011-04-11

Žito i mlinski proizvodi

Određivanje sadržaja vode

HRN EN ISO 712:2010

HRN ISO 711:1999

Gotovi obroci

Određivanje ukupne količine

masti

Vlastita metoda

P 5.4/54-240, Izdanje 1,

Revizija 0, 2011-04-11

Med

Određivanje

hidroksimetilfurfurala

metodom tekućinske

kromatografije visoke

djelotvornosti

Harmonised Methods of the

European Honey Commission,

Apidologie 1997, Chapter

1.5.1 (S. Bogdanov et al.)

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana (osim mlinskih i pekarskih proizvoda, sira, šećera)

Sir

Šećeri

Kava, kavovine, proizvodi od kave i kavovine

Određivanje vode sušenjem

Interna metoda – sušenje na 105 °C

Interna metoda– sušenje na 105 °C

Metoda 1. iz Pravilnika NN 39/09

Interna metoda– sušenje na 105 °C

Hrana (osim mlinskih proizvoda)

Mlinski proizvodi

Kava, kavovine, proizvodi od kave i kavovine

Određivanje pepela spaljivanjem

AOAC Official Method 923.03, Ash of Flour, Direct method, 16th Edition, 1997

Hrana

(osim mlinskih i pekarski proizvodi, mesni proizvodi, keksa, sira, čokoladnih proizvoda i dječje hrane)

Mesni proizvodi

Mlinski i pekarski proizvodi

Keksi

Sir

Čokoladni proizvodi

Dječja hrana

Određivanje sadržaja ukupne masti

Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu

HRN EN ISO 1443

Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu

Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu

Interna metoda– metoda po Weibull-Stoldtu

Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu

Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu

Hrana

Određivanje arsena AAS – grafitna kiveta

HRN EN 14332:2005

Hrana

Određivanje Hg

Analizator žive AMA 254

Hrana

Ukupni šećeri

Luff-Schrool metoda

Keksi

Određivanje prirodnog inverta

Luff-Schrool metoda

Bezalkoholna pića

Određivanje Pb, Cd, As

AAS – grafitna kiveta

Bezalkoholna pića

Određivanje Na, K, Mg

Plameni AAS

Hrana

Određivanje Na

Plameni AAS

Hrana

Određivanje aflatoksina B1

ELISA

Žitarice i proizvodi

Određivanje ohratoksina A

ELISA

Mesni proizvodi

Određivanja natrijevog nitrita

Spektrofotometrijska metoda

Sir

Određivanje natrijevog klorida

Metoda po Mohr-u

Hrana

Određivanje glutena

ELISA

Maslinovo ulje

Određivanje PAU

HPLC, interna metoda, Deutche Lebensmittel-Rundschau 83, 1987 i LC Varian Aplication Note Number 7

Hrana

Određivanje teobromina

HPLC, Prilagođena metoda prema: AOAC 1978, NOV; 61(6)

Hrana

Određivanje kofeina

HPLC, Prilagođena metoda prema: HRN ISO 10095:1999

Hrana

Određivanje Sudana I, II, III, IV

HPLC, Science Direct Food Chemistry 105, 2007

Bezalkoholna pića

Bombonski proizvodi

Smrznuti deserti

Dokazivanje prisutnosti bojila Sunset Yellow E 110

FAO, Food and Nutritional Paper 14/7, Manuals of food quality control 14/7

Hrana

Metali AAS – grafitna kiveta (Pb, Cd)

HRN EN 14084:2005

Hrana

Određivanje ostataka pesticida

HRN EN 1528-1,2,3,4:1998

HRN EN 12393-1,2,3:1998

Kava sa i bez kofeina

Određivanje kofeina

HRN ISO 10095:1999

Čaj, pripravak za čaj

Određivanje kofeina

ISO 10727:2002 (E)

Džem

Proizvodi od voća i povrća, preljevi, dodaci prehrani u tekućem stanju

Određivanje limunske kiseline

Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123-3117, Rapporti ISTISAN 96/34

Bezalkoholna pića

Određivanje kinina

EUROPEAN PHARMACOPOEIA 5.0

01/2005:0019

Pivo,medovine, alkoholna pića s manje od 15 vol. % alkohola

Određivanje limunske kiseline

Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123-3117, Rapporti ISTISAN 96/34

Bezalkoholna pića

Određivanje limunske kiseline

Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123-3117, Rapporti ISTISAN 96/34

Med

Određivanje dijastaze

Metoda po Schade-u

Voćni sokovi i nektari

Bezalkoholna pića

Marmelada i džem

Određivanje suhe tvari refraktometrijski

Refraktometrijska metoda –

AOAC Official Method 932.12, Solid (Soluble) in Fruits and Fruits Products, Refractometer Method, 16th Edition, 1997

Voda za piće. prirodne mineralne, prirodne izvorske

Pseudomonas aeruginosa

Detekcija i brojenje Pseudomonas aeruginosa

Metoda membranske filtracije

Clostridium perfringens

Detekcija i brojenje Clostridium perfringens

(uključujući spore); 98/83/EC

Sulfit-reducirajuće klostridije

Detekcija i brojenje

Sulfit-reducirajućih bakterija

Metoda membranske filtracije

Hrana

Kvasci

Vlastita metoda

Hrana

Pljesni

Vlastita metoda

Hrana

Kvasci i plijesni

Vlastita metoda

Hrana

Enterokoki

Vlastita metoda

Hrana

Clostridium spp.

Vlastita metoda

Hrana

Koagulaza pozitivni stafilokoki

Vodoravni postupak brojenja koagulaza-pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – HRN EN ISO 6888-1

Hrana

Bacillus cereus

Metoda za brojenje bakterije Bacillus cereus – postupak brojenja kolonija – HRN EN ISO 7932:2005

Hrana

Ukupne aerobne mezofilne bakterije

Određivanje ukupnog aerobnog mezofilnog broja – vlastita metoda

Hrana

Escherichia coli

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje -– Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Escherichia coli -– Postupak određivanja najvjerojatnijega broja (ISO 7251:2005)

Hrana

Koliformne bakterije

Vlastita metoda

Hrana

Enterobakterije

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje -– Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae -– 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija (ISO 21528-2:2004)

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske

Herbicidi: Simazin i atrazin

HRN EN ISO 10695:2002

Organofosforni pesticidi: Fention, malation, klorfenvinfos, klorpirifos

HRN EN 12918:2002

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje sadržaja aluminija, arsena

HRN EN ISO 15586:2008

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje sadržaja žive

Analizator žive

AMA 254

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje kloriranih pesticida (endosulfan, heksaklorcikloheksan, DDT ukupni, para-para-DDT, endrin, dieldrin)

EPA METHOD 608:1982

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje nitrita

SM 19th Ed. 1995:4500-NO2-(B)

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje silikata

Spektrofotometrijski, Merck priručnik

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje biološke potrošnje kisika

HRN EN 1899-2:2004 en

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje mineralnih ulja

DIN 38 409:1981(H18)

Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode

Određivanje fenola

SM 19th Ed. 1995: 5530 (C)

Hrana

Mikrobiološko – Određivanje bakterije Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)

HRN ISO 21528-1:2008

Voda

Mikrobiološko – Određivanje koliformnih bakterija

HRN EN ISO 9308-1:2000

Voda

Mikrobiološko – Određivanje bakterije Salmonella spp.

HRN ISO 6340:2000

Voda

Mikrobiološko – Određivanje bakterije Legionella

HRN ISO 11731

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Voda za piće

Određivanje električne

vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Brojenje uzgojenih

mikroorganizama -– Broj

kolonija nacjepljivanjem na

hranjivi agar

HRN EN ISO 6222:2000

Detekcija i brojenje

Escherichia coli i koliformnih

bakterija – 1. dio: Metoda

membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-

1:2000/Ispr. 1:2008

Detekcija i brojenje

enterokoka – 2. dio: Metoda

membranske filtracije

HRN EN ISO 7899-2:2000

Određivanje pH vrijednosti

HRN ISO 10523:2009

Mlinarsko –pekarski proizvodi

Određivanje količine vode

HRN ISO 712:1999

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama-Tehnika brojanja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833:2008

Hrana

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojanje Enterobacteriaceae-2.dio: Metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008

Horizontalna metoda za dokazivanje Listerie monocytogenes

HRN EN ISO 11290-1:1999

HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008

Metoda brojanja beta-glukuronidaze pozitivne Escherichie coli-2.dio:Brojanje kolonija pri 44°Cuporabom BCIG

HRN ISO 16649-2:2001

Vodoravni postupak brojanja

koagulaza-pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru

HRN EN ISO 6888-1:2004

Materijali/

Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana

Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp

HRN EN ISO 6579:2003

Opća uputa za brojanje kvasaca i plijesni – Brojanje kolonija pri 25 °C

HRN ISO 7954:2002

Detekcija Enterobacter sakazakii

HRS ISO/TS 22964:2010

Dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes

HRN EN ISO 11290-2:1999

Brojanje Clostridium perfringens

HRN ISO 15213:2004

Voda za piće

Detekcija i brojanje Pseudomonas aeruginosa

HRN EN ISO 16266:2008

Detekcija Clostridium perfingens

Vlastita metoda

M 4-5/E

Određivanje permanganatnog indeksa

Vlastita metoda

M 2-17/E

Određivanje boje

SM 2120 B

Spektrofotometrijsko određivanje nitrita

Vlastita metoda

M 2-21/E

Spektrofotometrijsko određivanje nitrata

SM 4500-NO3– B

Spektrofotometrijsko određivanje klorida

SM 4500-Cl– E

Spektrofotometrijsko određivanje amonijaka

HRN EN 7150-1:1998

Područje ispitivanja

Vrsta ispitivanja

Metoda ispitivanja

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak konzerviran azidiolom)

Ispitivanje kemijskog sastava infracrvenom spektrofotometrijom

HRN ISO 9622:2001

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak konzerviran azidiolom)

Brojenje somatskih stanica –Fluoro – opto – elektronskom metodom

HRN EN ISO 13366-2:2007/Ispr. 1:2007

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak konzerviran azidiolom)

Kvantitativno određivanje bakteriološke kvalitete epifuorescentnom protočnom citometrijom

IDF Standard 161A:1995

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Utvrđivanje antibakterijskih tvari kvalitativno kompetitivnom – receptor enzim metodom

AOAC službena metoda 982,12 (2000)

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Detekcija i potvrda prisustva inhibitora – Bio testovi

FIL-IDF Bulletin No. 258/1991

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Određivanje točke smrzavanja termistorsko krioskopskom metodom

HRN EN ISO 5764:2003

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak i konzerviran uzorak)

Određivanje količine masti acido butirometrijskom metodom po Gerberu

HRN ISO 2446:2009

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Utvrđivanje kiselosti (svježine) mlijeka

Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I.dio;točka 3.9.1.2:samo Alkoholna proba)

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Utvrđivanje pH vrijednosti mlijeka ionometrijskom (elektrometrijskom) metodom

Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.9.2.2: samo Mlijeko i Elektrometrijske metode)

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Određivanje gustoće mlijeka laktodenzimetrom

Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.3)

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Određivanje titracijske kiselosti po Soxhlet-Henkelu

Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.9.2.1, 3.9.2.1.1, 3.9.2.1.2 (bez Thörnerove i Dornicove metode)

Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)

Određivanje ukupne suhe tvari

SLKM-Po. 5.4.1/10 (2009-11-23)

Materijali/Proizvodi

Vrsta ispitivanja/Svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana za životinje

Priprema uzoraka za ispitivanje

HRN ISO 6498:2001

Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari

HRN ISO 6496:2001

Određivanje udjela masti

HRN ISO 6492:2001

Određivanje pepela

HRN ISO 5984:2004

Određivanje udjela sirovih

vlakana – Metoda s

intermedijarnom filtracijom

HRN EN ISO

6865:2001

Određivanje količine dušika i

izračunavanje količine sirovih proteina – 2.dio: Razaranje u bloku i

metoda destilacije parom

HRN EN ISO 5983-

2:2010

Određivanje pH vrijednosti

Po. 5.4.1/3

Rev. 01

Žitarice i proizvodi od žitarica

Određivanje količine vode –

Referentna metoda

HRN EN ISO

712:2010

Uljarice

Određivanje količine vode i

hlapljivih tvari

HRN EN ISO

665:2004

Uljane pogače i sačme

Određivanje udjela vode i

hlapljivih tvari

HRN ISO 771:2005

Kukuruz

Određivanje sadržaja vlage

(mljevenog i cijelog zrnja)

HRN EN ISO 6540:2010

Hrana za životinje

NIR infracrvena spektroskopska metoda analize stočne hrane – određivanje vlage

AOAC Official

Method 991.01

Moisture in Forage

(modified)

NIR infracrvena spektroskopska metoda – određivanje vlakana (kisela deterdžentna) i proteina (sirovi)

AOAC Official Method 989.03 Fiber (Acid Detrgent) and Protein (Crude) in Forages (modified)

NIR infracrvena spektroskopska metoda – interna metoda određivanja sirovog pepela i sirovih masti

Po. 5.4.1/4

Rev. 01

Silaža

Određivanje kvalitete silaže po Fliegu

Vlastita metoda

Ru.5.4.1/4

Rev.3 2012-01-05

Hrana za životinje

Određivanje mikotoksina (aflatoksina B1, B2, G1 i G2, aflatoksin M1, deoksinivalenol, okratoksin, zearalenon, T-2 toksin)

Vlastita metoda

Ru.5.4.1/10-1

Rev.3 2012-03-01

Materijali/

proizvodi

Vrsta ispitivanja/ svojstvo

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli 0157

HRN EN ISO 16654:2003

Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 1. dio: metoda dokazivanja

HRN EN ISO 11290-1:1999

Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio: metoda brojenja

HRN EN ISO 11290-2:1999

Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.

HRN EN ISO 6579:2003

Vodoravni postupak brojenja koagulaza – pozitivnih stafilokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 2. dio: Postupak primjene agara s fibrinogenom i plazmom kunića

HRN EN ISO 6888-2:2004

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: metoda određivanja broja kolonija

HRN ISO 21528-2:2008en

Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C

HRN EN ISO 4833:2008en

Hrana

Određivanje stafilokoknog enterotoksina VIDAS SET 2

AOAC 2007.06,

18th edition,2005

Current Through Revision 2,

2007

Određivanje količine sirovih vlakana u hrani referentnom metodom

AOAC 18th Edition, 2007

962.09

Određivanje količine dušika po Kjeldahlu u namirnicama

HRN ISO 1871:1999

Određivanje količine glutena u hrani ELISA tehnikom

AOAC 991.19, 18th edition

(2007)

Određivanje ukupnog sadržaja masti

Vlastita metoda

SOP Mn 33/K

Izdanje 01/2012

Određivanje sadržaja vode

AOAC 18th Edition, 2007

930.15

Meso i mesni proizvodi

Dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae bez oživljavanja-tehnika brojenja kolonija

HRN ISO 5552:1999

Određivanje fosfora u mesnim proizvodima spektrofotometrijskom metodom

Vlastita metoda

SOP M 02 -03/K

Izdanje 05/2008

Određivanje količine dušika u mesu i mesnim proizvodima

HRN ISO 937:1999

Određivanje ukupne količine masti u mesu i mesnim proizvodima

HRN ISO 1443:1999

Mlijeko i mliječni proizvodi

Dokazivanje Enterobacter sakazakii

ISO/TS 22964:2006

IDF/RM 210:2006

Mlijeko i mlijeko u prahu

Određivanje količine aflatoksina M1 u mlijeku i mlijeku u prahu visokodjelotvornom tekućinskom kromatografijom

HRN EN ISO 14501:2008

Hrana

Mlijeko

Određivanje cijanurne kiseline u mlijeku kombiniranom metodom tekućinske kromatografije – višestruke spektrometrije masa (LC-MS/MS)

Vlastita metoda

SOP M 07/A

Izdanje 01/2012

Dječja hrana na bazi mlijeka

Određivanje aflatoksina M1

kombiniranom metodom tekućinske kromatografije – spektrometrije masa (LC-MS/MS)

Vlastita metoda

SOP M 03 -109/EK

Izdanje 04/2012

Jestiva ulja i masti

Određivanje odabranih policikličkih aromatskih ugljikovodika metodom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti

Vlastita metoda

SOP M 10 -108/EK

Izdanje 03/2012

Žitarice i mlinski

proizvodi

Određivanje ohratoksina A metodom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti

HRN EN 14132:2010

Proširena za žitarice i mlinske proizvode

Određivanje količine vode u žitaricama i proizvodima od žitarica

HRN ISO 712:1999

Med

Određivanje kloramfenikola kombiniranom metodom tekućinske kromatografije – spektrometrije masa (LC-MS/MS)

Vlastita metoda

SOP M 10 -106/EK

Izdanje 04/2010

Određivanje sulfonamida kombiniranom metodom tekućinske kromatografije – spektrometrije

masa (LC-MS/MS)

Vlastita metoda

SOP M 10-107/EK

Izdanje 05/2012

Određivanje hidroksimetilfurfurala

spektrofotometrijskom metodom po Winkleru

Schweizerisches

Lebensmittelbuch, SLMB

9:2001

Bestimmung des

Hydroxymehylfurfural-

Photometrische verfaren nach Winkler

Određivanje aktivnosti dijastaze

spektrofotometrijskom metodom

Schweizerisches

Lebensmittelbuch,SLMB 6:1995

Bestimmung der

Amylaseaktivitat Phadebasmethode,

modifiziert Apidologie, Harmonised methods of European Honey Commission, 1997:

Determination of diastase

activity Phadabas

Određivanje relativnog sadržaja peluda

DIN 10760:2002-05

Određivanje električne vodljivosti elektrokemijskom metodom

Schweizerisches

Lebensmittelbuch,SLMB 5:2008

Honig-Bestimmung der elektrischen leitfahigkeit

Određivanje količine vode refraktometrijskom metodom

Schweizerisches

Lebensmittelbuch,SLMB 5:2007

Bestimmung des wasergehaltes

Osvježavajuća

bezalkoholna pića

Određivanje fosforne kiseline

Spektrofotometrijskom metodom

Vlastita metoda

SOP M 14-03/K

Izdanje 04/2008

Određivanje kinina spektrofotometrijskom metodom

Vlastita metoda

SOP M 14-04/K

Izdanje 04/2011

Orašasti proizvodi

Određivanje skupnih

aflatoksina (B1, B2, G1 i G2) ELISA tehnikom

Vlastita metoda

SOP M 04-15/K

Izdanja 01/2009

Riba i proizvodi od riba

Određivanje histamina HPLC tehnikom

Vlastita metoda

SOP M 05-02/K

Izdanja 02/2011

Hrana

Uzorkovanje za kontrolu količine mikotoksina

Pravilnik o planu uzorkovanja i metodama analiza za službenu kontrolu količine mikotoksina u hrani (NN br. 45/2008)

HRN EN ISO 24333:2010

Voda

Određivanje benzena i njegovih derivata ekstrakcijom i plinskom kromatografijom

HRN ISO 11423-2:2002

Određivanje odabranih sredstava za zaštitu bilja uporabom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti s UV detekcijom

HRN EN ISO 11369:2002

Određivanje mineralnih ulja (alkana i nižih supstituiranih benzena) primjenom plinske kromatografije i spektrometrije masa

Vlastita metoda

SOP M-03/A

Izdanja 01/2009

Određivanje koncentracije olova, kadmija, bakra i nikla atomskom apsorpcionom spektrometrijom (plamena tehnika)

HRN ISO 8288:1998

Određivanje arsena atomskom apsorpcionom spektrometrijom (hidridna tehnika)

HRN EN ISO 11969:1998

Određivanje koncentracije ukupnog kroma, bakra, olova i kadmija atomskom apsorpcionom spektrometrijom (grafitna tehnika)

HRN ISO 15586:2003

Određivanje koncentracije željeza atomskom apsorpcionom spektrometrijom (grafitna i plamena tehnika)

DIN 38406 Dio/Teil 32:2000

Određivanje koncentracije mangana atomskom apsorpcionom spektrometrijom (grafitna i plamena tehnika)

DIN 38406 Dio/Teil 33:2000

Određivanje pH vrijednosti

HRN ISO 10523:2012

Određivanje kemijske potrošnje kisika (KPK) u koncentracijskom području iznad 15 mg O2/l

DIN 38409 Dio/ Teil 41:1980

Ispitivanje i određivanje boje

HRN EN ISO 7887:2012

Određivanje permanganatnog indeksa

HRN EN ISO 8467:2001

Određivanje mutnoće

HRN EN ISO 7027:2001

Voda za piće

Određivanje otopljenog fluorida, klorida, nitrita, ortofosfata, bromida, nitrata i sulfata ionskom kromatografijom

HRN EN ISO 10304-1:2009

Određivanje otopljenih Na⁺, NH⁴⁺, K⁺, Ca²⁺, Mg²⁺ ionskom kromatografijom

HRN EN ISO 14911:2001

Određivanje sume kalcija i magnezija – volumetrijska metoda s EDTA

HRN ISO 6059:1998

Određivanje anionskih tenzida mjerenjem indeksa metilenskog modrila (MMAT)

HRN EN 903:2002

Određivanje električne vodljivosti

HRN EN 27888:2008

Uzorkovanje vode za piće

HRN EN ISO 5667-1:2008

HRN EN ISO 5667-3:2008

HRN ISO 5667-5:2011

HRN ISO 5667-14:2001

HRN EN ISO 19458:2008

Određivanje slobodnog rezidualnog klora kolorimetrijska metoda s N,Ndietil-1,4-fenildiaminom u svrhu rutinske kontrole

HRN EN ISO 7393-2:2001

Detekcija i brojanje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 7899-2:2000

Brojenje uzgojenih mikroorganizama, broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar

HRN EN ISO 6222:2000

Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – 1. dio: Metoda membranske filtracije

HRN EN ISO 9308-1:2000

HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr. 1:2008

Voda

Određivanje koncentracije žive atomskom apsorpcionom spektrometrijom (hidridna tehnika)

HRN EN 1483:2008

vezano uz HRN EN

13370:2005

Određivanje ukupnog

organskog ugljika (UOU) i

otopljenog organskog ugljika (OOU)

HRN EN 1484:2002

vezano uz HRN EN

13370:2005

Određivanje adsorbilnih organski vezanih halogena (AOX)

HRN EN ISO 9562:2008

vezano uz HRN EN

13370:2005

Određivanje sadržaja mineralnih ulja fluorescentnom spektrometrijom

Skalar Methods »Oil in water« SOPM 06/Sm

Određivanje električne vodljivosti

HRN EN 27888:2008

vezano uz HRN EN

13370:2005

Određivanje fluorida

elektrokemijskom metodom

HRN ISO 10359-1:1998

vezano uz HRN EN

13370:2005

FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE

Područje

ispitivanja

Vrsta ispitivanja

Tehnika ispitivanja

Metoda

ispitivanja

Hrana

Određivanje sladila

HPLC UV

HRN EN 12856:2000

Određivanje ciklamata

HRN EN 12857:2000

Određivanje ugljikohidrata

HPLC RID

Prema popisu metoda dostupnom na www.stampar.hr

Određivanje kofeina i

konzervansa

HPLC UV

Određivanje nitrata

HPLC UV

Određivanje nitrita

Određivanje metala

ETAAS

AAS MHS

Određivanje žive

AAS amalgamiranje

EPA Method 7473 Revision 1 2007

Određivanje metala

AAS PAS

Prema popisu metoda dostupnom na www.stampar.hr

Hrana

Voće, povrće i sokovi

Određivanje ostataka pesticida

GC-MS

HRN EN 15662:2008

Voda

Određivanje odabranih elemenata

ICP OES

HRN EN ISO 11885:2010

Hrana

Orašasti plodovi

Određivanje aflatoksina

LC-MS/MS

Vlastita metoda SOP Mn-109/EK

Izdanja 02/2012

Područje

ispitivanja

Vrsta ispitivanja

Metoda ispitivanja

Hrana i hrana za životinje

Brojenje Bacillus cereus

HRN EN ISO 7932

Brojenje Clostridium perfringens

HRN EN ISO 7937

Dokazivanje prisutnosti Campylobacter spp.

HRN EN ISO 10272-1

Brojenje kolonija beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli

HRN ISO 16649-2

Dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriacea

HRN ISO 21528-2

Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae

HRN ISO 21528-2:2008

Žitarice, mahunarke i njihovi proizvodi

Brojenje kolonija kvasaca i plijesni

HRN ISO 7698:2001

Voda

Brojenje Pseudomonas aeruginosa

HRN EN 12780

Brojenje fekalnih enterokoka

ISO 7899-2

Hrana

Određivanje organskih boja u hrani HPLC tehnikom

SOP Mn-31

Određivanje vitamina C u hrani – HPLC tehnikom

HRN EN 14130:2005

Određivanje vitmina B1, B2, B6, folne kiseline, biotin i niacina

SOP Mn-28

Određivanje SO2 u hrani HPLC tehnikom

SOP Mn-48

Određivanje laktoze u hrani HPLC tehnikom

SLMB 23 A (mod.)

Određivanje teofilina i teobromina u hrani

SLMB 22-4.3:2001

Određivanje Sudana I, II, III i IV u hrani

SOP Mn-50

Određivanje organskih kiselina u hrani HPLC tehnikom

HRN EN 12137:2001

Određivanje ohratoksina A HPLC tehnikom

SOP Mn-104

Odrešivanje skupnih aflatoksina (B1, B2, G1, G2) ELISA tehnikom

SOP Mn-15

Određivanje zearalenona ELISA tehnikom

SOP Mn-05

Određivanje DON – ELISA tehnikom

SOP Mn-11

Određivanje fumonizina – ELISA tehnikom

SOP Mn-12

Određivanje patulina – HPLC tehnikom

SOP M 05-02/K